http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuchyně A Vaření

Zde je vše, co potřebujete, abyste vytvořili nejlepší soubory cookie pro dovolenou

Pečení na prázdninách může jít jedním ze dvou způsobů - buď to považujete za relaxační, bezstarostnou oslavu sezóny se svými blízkými, nebo jako vyčerpávající pátrání po dokonalosti a zbožňování. To opravdu záleží na tom, zda budete jíst nebo dávat své výtvory. Pokud chcete dát cookies, chcete, aby byly skvělé, ne?

Pečení je přesná věda, což znamená, že vaše výsledky budou stejně dobré jako vaše nástroje a přísady. Pokud se pokoušíte letos vylepšit své prázdninové cookies a zapůsobit na své přátele a rodinu, zde je to samé nejlepší pečicí náležitosti testovali jsme, abychom vám pomohli při mixování, měření, převracení, bičování a převrácení.

1. Tento bezkonkurenční stojanový mixér

Nástroje pro pečení na dovolenou: Stojanový mixér KitchenAid

Kredit: Williams-Sonoma / Getty / ALEAIMAGE

Náš oblíbený stojanový mixér přichází v široké škále barev a vzorů.

Pokud jste vážně pekařem o prázdninách nebo jinak, budete potřebovat stojanový mixér - a typickou volbou je KitchenAid Artisan. Snadno se nastavil as nejtišším motorem, který jsme testovali, byl Artisan potěšením použít a prošel všemi našimi testy aplombem. Navzdory mnoha konkurentům naše testy prokazují, že je to stále

nejlepší stojanový mixér můžeš koupit.

Má mnoho výhod: připevnění se dalo snadno nasadit, odstranit a vyčistit; zámek naklápěcí páky fungoval dobře; mísa je instalována hladce; a ochrana proti stříkající vodě, i když to není skutečně nutné (pro tuto třídu míchačky, žádný z nich není), dobře zapadne do mísy a v případě potřeby ji lze nasunout bez rozebrání směšovače.

Majitelé KitchenAids neustále získávají od svých mixérů skvělý výkon po celá léta, takže i když je cena vysoká, mixér Artisan stojí za peníze. Po celá léta budete s tímto zlým chlapcem chrlit prázdninové pečení.

Získejte KitchenAid Artisan 5-Quart Stand Mixer na Amazonu za 279 $

2. Naše oblíbené plechy na pečení

Nástroje pro pečení na dovolenou: Pečicí plech

Kredit: Nordic Ware

Milujeme tyto multifunkční plechy na pečení od společnosti Nordic Ware.

Než začnete s cestou na dovolenou, budete mít po ruce spoustu plechů na pečení. Tyto půlky od společnosti Nordic Ware, které zvítězily v našem kole nejlepší plechy na pečení, jsou lehké, dostatečně velké, aby se vešly více než tucet cookies a distribuovaly teplo jako sen. I když jsou zásobníky pokryté dobrotami, jsou dostatečně lehké, aby se mohly držet jednou rukou, zatímco vy naberete, co děláte, na čekací desku.

Pokud děláte jemné cookies a máte obavy zejména o spálené dna, doporučujeme list Cookie AirBake Nonstick. Díky technologii „micro-dome“ společnosti AirBake (deska má izolovanou „bublinu“, která odděluje spodní část list od vrcholu, kde jsou uloženy vaše soubory cookie), bude spodní strana toho, co pečete, rovnoměrnější a mnohem méně pravděpodobná hořet. Během testování jsme zjistili, že to fungovalo dobře jak pro cookies, tak pro pizzu.

  • Získejte polotovar ze severského přírodního hliníku na Amazonu za 18,81 USD
  • Získejte T-fal Airbake Nonstick Cookie Sheet na Amazonu za 34,08 $

3. Tento robustní, jednoduchý váleček

Nástroje pro pečení na dovolenou: Váleček

Kredit: J.K. Adams

Tento váleček nás během testování ohromil.

Když říkají, že v jednoduchosti je krása, mluví o tomto dřevěném válečku. Je to opravdu jen robustní dřevěný válec střední hmotnosti, nic víc, nic méně. Ale během testování nejlepší válečky, pokaždé vyvinulo perfektní těsto.

Jednoduchý design tohoto dřevěného špendlíku v kombinaci s jeho hmotností usnadňuje ovládání množství použitého tlaku na základě toho, co potřebujete pro vaše těsto. Pro tvrdé těsto můžete tlačit o něco tvrději a pro měkké těsto můžete udržovat lehký dotek. Dlouhé válcové tělo a nedostatek držadel také znamenají, že nikdy nebudete řezat hranu těsta tak, jak byste někdy mohli, s menšími manipulovanými valivými kolíky. To se promítá do rovnoměrného, ​​nelehkého těsta, které se snadno tvaruje, jak chcete.

Pro doplnění, mouka se drží na špendlíku v pořádku, což zabraňuje lepkavosti těsta během používání. Čep také snadno čistí. Jedinou nevýhodou je, že v závislosti na velikosti vaší kuchyně může být těžké tuto krásu odložit. Jeho délka 19 palců jednoduše ztěžuje zasunutí do zásuvky. Domníváme se však, že vaše prázdninové cookies stojí za to.

Získejte J.K. Adams Plain Maple Rolling Dowel na Amazonu za 16 $

4. Bezproblémová silikonová rohož

Nástroje pro pečení na svátek: Silpat

Kredit: paní Anderson je

Rohože Silpat mohou chránit vaše podnosy a soubory cookie před spálením.

Nic není horší, než zjistíte, že jste zničili plech na pečení - a soubory cookie - zapomenutím na linku s pergamenem nebo hedvábnou podložkou. Zatímco pergamenový papír usnadňuje přenos souborů cookie ze zásobníku na pracovní desku, máme to rádi silikonové rohože jsou jednorázové nákupy, které lze snadno vyčistit a uložit k dalšímu pečení.

Silpat také může zabránit spálení dna vašich cookies, protože je udržuje dále od nápadně horkého kovu v plechu na pečení. Jediná nevýhoda? Než odstraníte soubory ze serveru Silpat, budete muset počkat, až se soubory cookie zcela vychladnou.

Získejte paní Silikonová pečicí rohož na pečení Anderson na Amazonu za 9,59 $

5. Stohovatelná sada mísících mís

Nástroje pro pečení na dovolenou: Mísení mísy

Kredit: Getty / agrobacter

Pokud nepoužíváte stojanový mixér, je nezbytná velká sada mísících misek.

Pokud při pečení nepoužíváte stojánek, budete jej potřebovat skvělé mísy dokončit práci. Upřednostňujeme nerezové mísy před sklem - není nic, co by se rozbilo nebo třísklo, díky čemuž jsou odolné i dlouhodobé, a jejich lehký profil usnadňuje jejich použití. I když by neměli jít do mikrovlnné trouby, mohou být použity na varnou desku jako dvojitý kotel - a malý a střední mísy z nerezové oceli Cuisinart Mísy s víčky fungovaly perfektně pro tavení másla a čokolády nad 2-kvartem pánev.

Kromě toho měl tento set pěkné, vysoké okraje a pohodlný okraj, který se držel při šlehání. Každá mísa byla dostatečně těžká, aby udržovala pohyb na minimu (zejména když jsme pod něj položili ručník), ale dostatečně lehká, aby se držela v jedné ruce, zatímco škrábala těsto s druhou. Jako bonus, misky přicházejí s vzduchotěsnými plastovými víky, takže každá mísa se zdvojnásobí jako skladovací a přepravní kontejner. Dej to všechno dohromady a je snadné pochopit, proč tyto misky získaly naše nejlepší místo jako nejlepší mísy z nerezové oceli.

Získejte mísy mísy z nerezové oceli Cuisinart s víčky na Amazonu za 22,53 $

6. Nejlepší pečicí špachtle, kterou jsme testovali

Nástroje pro pečení na dovolenou: Špachtle 2

Kredit: Recenzováno / Betsey Goldwasser

Milujeme tuto robustní a snadno použitelnou pečicí špachtli.

K pečení těsta a míchání přísad budete potřebovat silikonovou pečicí špachtli, i když používáte stojanový mixér. Di Oro Large Silicone Spatula zvítězila ve své kategorii v našem turnaji nejlepší špachtle a je skvělou volbou pro skládání mouky do těsta a poté škrábnutí po stranách mísy. Jedná se o jediný, úhledný kousek silikonu, takže se nemusíte bát, že vám hlava praskne. Rukojeť je robustní a pevná, zatímco hlava je dostatečně pružná, aby poškrábala obtížně přístupné oblasti vaší mísy.

Jednostranně zakřivená, jednostranně přímá hlava této špachtle je vynikající pro dosažení různých typů rohů (například při škrábání těsta z kulaté mísy nebo při vyhlazování těsta do čtverce) cín). Středně velká / velká špachtlová hlava znamená, že můžete práci provést rychle a snadno - je to perfektní.

Získejte Di Oro Seamless Spatula na Amazonu za 12,97 $

7. Naše oblíbená plochá špachtle pro snadné zvedání

Nástroje pro pečení na dovolenou: Špachtle 1

Kredit: Recenzováno / Betsey Goldwasser

Plochá špachtle vám pomůže snadno transportovat cookies ze zásobníku.

Byt špachtle je kuchyňská svorka - ideální pro odstraňování sušenek z plechu na pečení, překlápění palačinek a vajec a jakýkoli jiný úkol vaření, který vyžaduje posunutí pod jídlem, aby se mohl pohybovat. A Cutco Turn n 'Serve plochá špachtle vezme dort. (Ne vážně, použili jsme to k přesunutí dortu a fungovalo to skvěle.) Je to dražší, než bych obvykle doporučoval pro špachtle, ale toto je situace, za kterou dostanete, za kterou zaplatíte. Je to drahé, ale přichází s doživotní zárukou a nikdy vás neposílá zpět do zásuvky na nádobí, která hledá lepší nástroj.

Tato špachtle fungovala neuvěřitelně dobře ve všech našich testech. Plochá hlava je dostatečně tenká, aby se snadno sklouzla pod jemná vejce a tofu, ale dostatečně pevná, aby převrátila hamburgery a zvedla dort z dortu na servírovací talíř. Je to také dobrá velikost. Zasahuje sladké místo mezi tím, že je dostatečně úzký, aby se vešel do vaší pánve a vytáhl kus, a dostatečně široký, aby byl užitečný při převracení palačinek a odstraňování sušenek z plechu na pečení.

Jedinou nevýhodou, kterou jsme u této špachtle našli, je to, že je to kov. A i když to umožňuje, aby byl tenký jako jemná rybí špachtle, nelze jej použít na nepřilnavou pánev. Takže pokud používáte pouze nepřilnavé nádobí, budete si muset zvolit silikonový nástroj.

Získejte Cutco Turn n 'Serve Spatula na Cutco za 59 $

8. Teploměr v troubě pro rovnoměrné pečení

Nástroje pro pečení na dovolenou: Teploměr trouby

Kredit: Recenzováno / Kyle Looney

Skvělý teploměr v troubě vám pomůže dosáhnout rovnoměrného pečení na cookies.

Pokud vaše trouba nefunguje tak, jak byla zvyklá, a máte obavy z nepřesných teplot, budete potřebovat teploměr trouby, abyste své soubory cookie vylepšili. Náš oblíbený teploměr by Admetior je účinný přímočarý teploměr, který se setkává přímo na průsečíku skvělé funkčnosti a vizuálního přitažlivosti. Model bez výstřihů vykazoval teploty s velkou přesností a rychle reagoval na jakékoli změny tepla.

Ukazatel teploty, který začíná na 50 ° F, zajišťuje, že jehla vidíte i při pokojové teplotě. Zavěšení na stojanu trouby je snadné, a přestože je obličej malý, je snadno čitelný díky jasnému, tučnému tisku a výrazným značkám zaškrtnutí.

Získejte teploměr Admetior Kitchen Trouba na Amazonu za 14,99 $

9. Tento univerzální chladicí stojan

Nástroje pro pečení na dovolenou: Drátěný stojan

Kredit: Rostlina a réva

Drátěný stojan je ideální pro chlazení cookies, ale může být také použit pro vaření.

Samozřejmě budete potřebovat pevný chladicí stojan (nebo čtyři) připravený na sváteční soubory cookie, ale věděli jste, že je lze také použít k vaření? Vyrovnejte plech na pečení s drátěným stojanem, jako je tento, od Checkered Chef a vytvoříte dokonalý konvekční varný prostor. Vidíte, vzduch bude pod vaším jídlem cirkulovat, čímž se na bloku vytvoří nejsměsnější slanina nebo růžičková kapusta.

Krátký příběh - nikdy nemůžete mít příliš mnoho drátěných stojanů.

Získejte kostkovaný šéfkuchař chlazení na Amazonu za 11,86 $

10. Naše oblíbené skladovací kontejnery

Nástroje pro pečení na dovolenou: Skladovací kontejnery Pyrex

Kredit: Williams-Sonoma

Tyto skladovací kontejnery jsou ideální pro přepravu vašich prázdninových výtvorů.

Až pečete všechny své delikátní, slavnostní cookies, budete je muset někam dát. Doporučujeme mít naši oblíbenou sadu skladovací kontejnery připraveno k uskladnění, přepravě a darování.

Jsme rádi, že tyto kontejnery hnízdí uvnitř sebe, aby se snadno uskladnily, nepřispěly k našemu jídlu a jsou označeny jako vhodné do myčky, mikrovlnné trouby a trouby. A nejde jen o soubory cookie - ale při každém testu, na který jsme mysleli, přistáli. Nevypouštěli vodu, když jsme je šplhali kolem, a neroztrhli se nebo se nerozbili, když jsme je upustili z pracovní desky. Když jsme je zmrazili, expandující jídlo neproniklo těsněním a odolávali skvrnám.

Získejte soupravu 10-dílného skla na skladování skla Pyrex Ultimate ve společnosti Williams-Sonoma za 62,95 $

Produktoví odborníci na Recenzováno pokrytí všech vašich nákupních potřeb. Sledovat Recenzováno dne Facebook, Cvrlikání, a Instagram za poslední, nabídky, recenze produktů a další.

Ceny jsou přesné v době vydání tohoto článku, ale mohou se časem měnit.

TikTokni.com