http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuchyně A Vaření

Nejlepší bramborové ricery roku 2019

Nevím o vás, ale jsem trochu posedlý bramborovou kaší. Vypadají tak nenápadně na talíři, ale nějaká ta hladká krémová kaše vždy skončí jako moje oblíbená část jídla. Trochu se ale smutím, když jsem přivítal hrudkovitou, gumovitou, přepracovanou hromádku koulí. Pořád budou chutnat skvěle, ale jejich textura ponechává něco, co je žádoucí. Pustím vás do malého tajemství: Pokud vykopete ruční masér, kuchyňský robot, nebo stojanový mixér a místo toho použijte bramborový ricer - jako náš nejlépe hodnocený Chef'n FreshForce Potato Ricer Press(k dispozici na Amazonu za 28,98 $)—Je téměř zaručeno, že pokaždé získáte perfektní bramborovou kaši.

Vidíte, bramborový ricer tlačí vařené brambory malými malými otvory, které jej rozdělují na nejmenší možné kousky, aniž by narušovaly molekuly škrobu. To znamená nadýchané, vzdušné bramborové kaše. A tyto gadgety také nejsou unitaskery! Budeme mluvit více o horu způsobů, jak byste mohli využít svého ragera za minutu, ale pojďme se nejprve dostat na hlavní událost: Naši vítězové.

Hledáme nejlepšího celkového bramborového lupiči - ten, který se snadno používá, nikoli bolest, kterou je třeba čistit, a nevyžaduje sílu dvou střech, aby se protlačily brambory. Vybrali jsme tedy osm nejlépe hodnocených jezdců a podrobili je řadě testů. Zatímco žádný z nich nedokázal vyrobit hrudkovité brambory, některé se určitě snadněji používaly než jiné.

Doporučení jsou nezávisle vybírána recenzovanými editory. Nákupy provedené prostřednictvím našich odkazů nám mohou vydělat provizi.

Celkově nejlepší

Kredit: Recenzováno.com/Lindsay D. Mattisone

Celkově nejlepší

Šéfkuchař brambor Chef'n FreshForce

Mluvte bez námahy: Chef'n FreshForce Potato Ricer Press je radost používat. Má mechanismus poháněný ozubeným kolem, který pomáhá protlačit brambor skrz násypku, což vyžaduje menší sílu paže od uživatele. Jako jediný ve skupině jsme mohli použít jednoruční brambor s celým bramborem (s ostatními jsme museli sekat brambory na malé kousky, abychom dosáhli jednorukého lisování). Pohodlná rukojeť je vyrobena z odolného plastu, ale samotná násypka je z nerezové oceli, která se snáze čistí a měla by trvat déle než plastové násypky.

Jednoduchý design se dvěma konstrukcemi umožňuje vyjmout koš z nerezové oceli, což usnadňuje jeho plnění i čištění vánku. Na rozdíl od některých ostatních jezdců tento model vytvořil velmi malý nepořádek a vytvořil stejně nízké množství odpadu. Byl to jeden z našich nejoblíbenějších ricerů, kteří používali jak loupané, tak neloupané brambory, což z něj dělá nejlepší volbu v celkovém hodnocení.

28,98 $ od Amazonu 28,98 $ od Walmarta 39,95 $ od Houzze
Nejlepší hodnota

Kredit: Recenzováno.com/Lindsay D. Mattisone

Nejlepší hodnota

RSVP International Bramborový brambor a dětská výživa

Byli jsme příjemně překvapeni, jak dobře se cenově dostupný RSVP International SPUD Potato Ricer postavil proti dražším modelům. Na rozdíl od ostatních jezdců ve skupině má tento model obdélníkovou násypku. To, co se zdálo jako estetické rozhodnutí, ve skutečnosti vytváří více prostoru, což umožňuje, aby se celý brambor dovnitř vložil efektivněji než některé okrouhlé rýže. Zdá se také, že celkově vytváří méně nepořádků. Vedle robustního Chef'na se RSVP cítil trochu chabě; ale po jeho použití jsme ocenili jeho lehkou plastovou konstrukci.

Kromě toho, že jej lze snadno zmáčknout, přišel tento model s několika pěknými vylepšeními. Má vestavěnou římsu, která vám umožňuje při rýži spočívat na boku hrnce, a přichází se dvěma různými disky: jedním pro jemnou mletí a druhým pro hrubší mletí. Vzhledem k těmto zvláštním funkcím a výjimečnému výkonu jsme jmenovali RSVP jako náš nejlepší výběr.

16,95 $ od Amazonu 20,34 $ od Walmarta 18,99 $ od Wayfair

Jak jsme testovali

Testování

Kredit: Recenzováno.com/Lindsay D. Mattisone

Tester

Ahoj, já jsem Lindsay Mattison, vyškolený profesionální šéfkuchař a bramborová kaše. Byl jsem tak vybíravý jedlík jako dítě; Nebylo pro mě neobvyklé jíst nic na talíři, ale brambory! V průběhu let jsem zdokonalil svoji techniku ​​bramborové kaše: Oloupejte si brambory, uvařte je celé a protáhněte je ricerem, dokud jsou stále horké. Poté je krátce ošlehejte rozpuštěným máslem, ohřátou smetanou a výběrem koření. Klíč k mé tajné technice: kvalitní bramborový ricer, a já vám chci pomoci jeden najít.

Testy

Testování bramborových ricerů bylo relativně přímočaré: Protlačili jsme neloupané a loupané brambory každým ricerem a výsledky jsme sledovali. Nakonec jsme hledali ricer, který byl obojí snadné použití a vytvořil nejmenší množství odpadu. Ricer získal bonusové body, pokud byl dodán s dalšími disky (za hrubší nebo středně velkou rmut).

Někteří jezdci požadovali, aby se brambory protlačili vážnou silou - tyto modely rozhodně spadly na dno smečky. Ostatní se bez námahy použili, ale bolest k očištění. Myslím, že všechny bramborové ricery jsou nepříjemné na čištění, takže pokud se někdo ocitl jako zvlášť obtížný, rozhodně to znamenalo, že tam byl problém! Také jsme věnovali pozornost kvalitě lisovaných brambor a určili, zda se počet otvorů na disku přehrál podíl na konečné struktuře nebo výnosu (který byl sledován vážením brambor před a po jejich protlačení přes ricer).

Co přesně Je bramborový ricer?

Pokud si myslíte, že už máte v kuchyni dostatek miniaplikací a nechcete přidat další, zkuste to znovu. Tato gigantická zařízení pro lisování česneku zabraňují gumičkám, aby rozbily brambor. Brambory jsou plné škrobů, které se uvolňují, jakmile začnete šťouchat. Pokud tyto škroby přepracujete, změní se v podstatě na lepidlo, žehnou a vytvoří nepříjemný pocit v ústech.

Jakmile se k tomu dostanete, bohužel neexistuje způsob, jak brambory napravit, ale použití ricer znamená, že se to nikdy nestane! Namísto toho, aby se brambory rozdrtily rozdrcením, ricer jemně protlačí každý brambor malými otvory na disku a vytvoří nejmenší možné kousky s co nejmenším pohybem.

Dříve jsme slíbili, že ricer brambor není unitasker: Nepoužívá se pouze na bramborovou kaši. Ricer je nezbytný pro výrobu skvělých noček nebo perogií, nebo ho můžete použít k přípravě rajčatové omáčky, pyré z měkkého ovoce na džemy nebo kojeneckou výživu nebo vytlačení přebytečné vody ze zmrazeného špenátu. Může být dokonce použit jako odšťavňovač citrusů ve špetce!


Testovali jsme další bramborová rýže

OXO Good Grips Potato Ricer

Existuje několik různých modelů bramborových rýhovačů OXO Good Grips, ale tenhle se nám líbil kvůli jeho konstrukci z nerezové oceli. Nemá žádné zvonky ani píšťalky - žádné další disky ani vyměnitelné čepele - ale má měkké, ergonomické rukojeti a snadno vytlačí brambory bez kůže a bez kůže. Snadno se čistí a jeho nízkoprofilový design usnadňuje skladování. Nemůžete požadovat mnohem víc než to!

24,95 $ od Amazonu 27,99 $ od Walmarta 24,95 $ z Home Depot 34,00 $ od JCPenney

Kuhn Rikon bramborový vůdce

Kuhn Rikon Potato Ricer je rozhodně objemný, těžkopádný ricer. Dodává se se dvěma disky různých velikostí, z nichž jeden je přišroubován ke dnu, zatímco druhý je pohodlně uložen na horní straně ricerů. Je to náš nejvýkonnější ricer pro neloupané brambory a vytváří méně odpadu než kterýkoli jiný model, protože rychle a snadno přemění brambory na vzdušnou hromadu bez hrudek. Celkově jsme neměli žádné problémy s používáním Kuhn Rikon, ale je to o něco větší a těžší než ostatní modely.

25,33 USD od Amazonu 16,50 $ od Walmart 23,95 $ od Houzze

Bramborový bramborový zvonek Bellemain

Bramborový bramborový zvonek Bellemain přichází se třemi různými disky, které vám umožní vytvořit jemnou, střední nebo hrubou rmut. To by se hodilo zejména při použití ricerů pro úkoly bez bramborových brambor! Vyměnit disky je snadné díky efektivní konstrukci jezdce, což také způsobuje, že je čištění bezbolestné. Pokud jde o výkon, tento model však spadá do středu balení. Vytváří mírné množství odpadu a vyžaduje trochu síly, aby se protlačil brambor. Jediné, co se nám opravdu nelíbí, je silikonem potažená rukojeť, která vyšla v našich rukou, když jsme tlačili příliš tvrdě.

36,95 $ od Amazonu

Norpro 463 Stainless Steel Commercial Bramborový bramborář

Pokud je vaše hra rychlostí a máte pro vás mytí nádobí někoho jiného, ​​možná se vám bude líbit komerční bramborový ricer Norpro Stainless Steel. Byl to rozhodně nejjednodušší ricer k sobě, díky svému jedinečnému tvaru a designu. To však neznamená, že to bylo nejúčinnější, protože tento model vytváří tunu odpadu. A ten tvar, který usnadňuje použití? Vytváří spoustu zákoutí a úderů, takže je velmi obtížné je čistit. Není to naše oblíbené na seznamu, ale je to nejrychlejší.

48,04 USD od Amazonu 26,89 $ od Walmarta 41,74 $ od Houzze

Prioritní šéfkuchař bramborový ricer

Milujeme cenu (jen 20 dolarů od Amazonu) a nerezovou konstrukci bramborového ryzího brambora a maséra Priority Chef z nerezové oceli, ale naše milostná aféra tam končí. Kovové rukojeti mohou být potaženy silikonem, ale to nám nezabránilo v tom, aby naše ruce po bolesti vynaložené na rýži brambor byly bolestivé. Nejen to, ale ucpalo se a udělalo nepořádek, což nás nutilo, abychom ho několikrát vyčistili, abychom stiskli neloupaný brambor. Nakonec vytvořilo více plýtvání než kdokoli z ostatních jezdců a pevně se umístilo na konci našeho seznamu.

Kupte hned na Amazonu 58,59 USD od Walmarta

Vyhýbat se

Metaltex Potato Ricer

Ačkoli při práci s neloupanými bramborami to bylo hodně žádoucí, byli jsme příjemně překvapeni, jak snadno lisovaný bramborový lis Metaltex Potato Ricer lehce stlačil. Byli jsme také velmi nadšení, že to přišlo se třemi disky různých velikostí. Bohužel jsme je nemohli využít. Poté, co použil hrstníka několikrát, násypka začala držet. Bez ohledu na to, jak jsme se snažili, nedokázali jsme to otevřít a vyměnit disky. To také způsobovalo, že se tento ricer extrémně obtížně čistil. Celkově vzato bychom se tomuto modelu raději vyhnuli.

19,57 USD od Amazonu 25,35 USD od Walmart

Další články, které si můžete užít

  • Nejlepší díkůvzdání nástroje
  • Nejlepší sýry a krabičky Graters
  • Nejlepší zpracovatelé potravin

Kontrola naší práce.

Používáme standardizované a vědecké testovací metody, abychom prozkoumali každý produkt a poskytli vám objektivně přesné výsledky. Pokud jste ve svém vlastním průzkumu našli jiné výsledky, pošlete nám e-mail a porovnáme poznámky. Pokud to vypadá podstatně, rádi produkt znovu vyzkoušíme a zkusíme tyto výsledky reprodukovat. Koneckonců, vzájemná hodnocení jsou kritickou součástí každého vědeckého procesu.

Zastřel nám e-mail
TikTokni.com