Pece

Použil jsem Crock-Pot každý den po dobu jednoho týdne - tady je to, co se stalo

Od doby, kdy jsem byl na vysoké škole, jsem byl velkým fanouškem pomalých jídel a dozvěděl jsem se, jak snadné je používat. Jediné, co musíte udělat, je dát jídlo do sporáku, stisknout několik tlačítek a odejít. Nic lepšího to není.

Se vším, co bylo řečeno, jsem to však během pracovního týdne nikdy nepoužil. Jako výzvu jsem se rozhodl, že se zkusím vařit jedno pomalé vařičské jídlo denně po celý týden. Takhle to šlo.

Můj první úkol: naplánování týdne

Hned po pálce jsem si uvědomil, že bude existovat několik omezení. Jako 24letý člověk, který pracuje a stále platí vysoké školy, jsem musel zrušit několik receptů, které rozbily banku nebo vyžadovaly stálou péči. Také, protože jsem během pracovního týdne vařil, rozhodl jsem se, že všechna jídla budou na večeři, aby to bylo snadné, a tak jsem mohl být každou noc líný.

Plánoval jsem se probudit každé ráno o 15 minut dříve, hodit všechno do pomalého sporáku, jíst to noc, pak to očistěte a připravte vše, co se dá připravit na další jídlo, než jsem šel lůžko.

instagram viewer

Před týdnem jsem sestavil seznam receptů včetně několika, které jsem předtím vyrobil, a některých, které jsem chtěl vyzkoušet. Celkově se spolu s několika kořením a dalšími věcmi, které jsem měl doma, celkový účet za obchod s potravinami dostal za týden pod 100 dolarů.

Pomalý vařič, který jsem používal, byl 6-qt Crock-Pot za méně než 30 $. Musel jsem si ho koupit o víkendu, než jsem začal pomalu cestovat s vařičem, protože ten, který jsem používal byl pomalý vařič z 90. let, který mi rodiče dali, a neměl časovač ani oteplování Vlastnosti. Můžeš dostat Crock-Pot jsem si koupil na Amazonu za 49,99 $.

Crock-Pot

Kredit: Crock-Pot

Jakmile bylo plánování dokončeno, vaření začalo.

Den 1

Chili

Kredit: Connor Whooley / Recenzováno

Vařené jídlo: Chili
Hodnocení: 9/10

Výzvu jsem zahájil v neděli Super Bowl, takže jsem šel s klasickým chili receptem - jedním z mých oblíbených. Chili se vařilo šest hodin a bylo připraveno včas na výkop.

Výsledek hry cucal (pro mě, fanoušek Patriots), ale chili výsledky ne. To bylo hlavně kvůli tomu, že jsem se rozhodl přidat trochu poblano pepře za malý kop navíc. Nakonec jsem měl jen trošku zbytky, protože jsme se mými spolubydlícími doprovázeli hru. První den byl úspěch.

Získejte recept na oblíbenou chilli rodinu Slow Cooker z Betty Crocker zde.

Den 2

Hovězí a brokolice

Kredit: Connor Whooley / Recenzováno

Vařené jídlo: Hovězí a brokolice
Hodnocení: 6/10

Tento recept jsem už dělal a miloval jsem ho, ale tentokrát to bylo jiné. Recept trvá asi čtyři hodiny, ale protože jsem byl po většinu dne v práci, nechtěl jsem, aby to sedělo několik hodin po vaření. Požádal jsem tedy svého spolubydlícího, který byl doma, aby zapnul konvici v den později.

Brokolice a květák (doplněk k receptu) se částečně rozpadly a já jsem použil příliš mnoho kukuřičného škrobu, takže omáčka byla trochu škrobená (předtím jsem použil mouku, aby byla tenčí), ale můj spolubydlící a já jsme to všechno snědli, takže to nebylo praní.

Získejte recept na pomalu vařené hovězí maso a brokolici z Tasty

Den 3

Kuře a knedlíky

Kredit: Connor Whooley / Recenzováno

Vařené jídlo: Kuře a knedlíky
Hodnocení: 4/10

To byl nový recept, který jsem chtěl vyzkoušet. Přestože se v nastavení na 6 hodin vařilo vysoko, nastavil jsem ho na 9 hodin, dokud jsem se nemohl dostat domů a přidat těsto na knedlíky. Kuře (a zmrazené vegetariány, které jsem přidal) se vařilo dokonale, ale když jsem se vrátil domů a šel přidat těsto na knedlíky, trvalo to navždy vařit a náhodou jsem některé z nich přimíchal do omáčky.

Byla to částečně chyba uživatele, ale kvůli těstům / knedlíkům obecně to asi nebudu opakovat. Vyhodil jsem zbytky.

Získejte recept Kuře a knedlíky s pomalým vařičem ze všech receptů zde

Den 4

Klobása a ječmenná polévka

Kredit: Connor Whooley / Recenzováno

Vařené jídlo: Klobása a ječmenná polévka
Hodnocení: 7/10

Tento recept zahrnoval trochu přípravy, takže jsem se o to včera staral. Jediné, co jsem musel udělat, bylo vařit klobásu a nakrájet mrkev, takže to nebylo tak špatné, ale tohle bylo mnohem více přípravné ve srovnání s ostatními jídly. Vařila jsem polévku nízko po dobu osmi hodin a poté se zahřálo.

Polévka byla chutná i s velmi malým množstvím koření a ječmen a klobása ji také naplnily. Špenát se také cítil zdravě, když jsem měl k večeři tři misky. Tento recept byl perfektní na deštivý den.

Měl jsem spoustu zbytku, tak jsem přivezl nějaké do práce a dal jsem do mrazničky, abych to mohl později zahřát.

Získejte recept na pomalou vařičku a ječmenovou polévku ze všech receptů zde

5. den

Pulled Chicken

Kredit: Natasha's Kitchen

Vařené jídlo: Grilované kuřecí maso
Hodnocení: 7/10

To bylo jedno z nejjednodušších jídel týdne. Jednoduchý recept zahrnoval minimální přípravu. Příprava surovin a zahájení vaření trvalo jen pět minut. Nechal jsem to na nízké úrovni po dobu osmi hodin.

Protože jsem skončil pozdě domů, nechal jsem své spolubydlící, aby vytáhli kuře z pomalého sporáku a rozdrceli ho. Když to dělali, někteří upustili na podlahu, ale stále skončilo dost, aby nakrmili čtyři lidi, takže to byl úspěch.

Získejte recept na kuřecí maso s pomalým vařičem na grilu z kuchyně Natashy

Den 6

Hovězí pečeně

Kredit: Connor Whooley / Recenzováno

Vařené jídlo: Hovězí pečeně
Hodnocení: 8/10

Ráno se tento recept velmi snadno připravil, i když můj spolubydlící to udělal dvakrát, když mě viděl, jak mi v 7 hodin ráno prasklo pivo Sam Adams, protože to bylo součástí receptury.

Devěthodinový čas vaření byl v době, kdy jsem se dostal domů, něžný, a z toho jsem dostal plné jídlo přidáním mrkve a brambor. Stejně tak i moji spolubydlící. Nemilují houby, ale stále si užili hovězí maso.

Získejte recept na Hovězí pečeně s pomalým vařičem ze všech receptů zde

Den 7

krocan

Kredit: Connor Whooley / Recenzováno

Vařené jídlo: Krůtí prsa
Hodnocení: 7/10

V tomto receptu jsem provedl několik změn a místo toho jsem použil tipy na krůty. Příště budu holit hodinu nebo dvě z procesu vaření, abych vysvětlil menší tipy, i když byly stále dobré. Přidal jsem zbylou mrkev, brambory a žampiony a nabral jsem omáčku, která ji doplnila na ideální nedělní komfortní večeři (následoval koktejl Burger King).

Protože to byl víkend, byl jsem celý den doma, abych to monitoroval a dal jsem svým spolubydlícím poslední jídlo - a zbytky na oběd další den.

Získejte recept na pomalý sporák Turecko Prsa ze všech receptů zde

Shrnout to...

Nikdy mě nebavilo používání pomalého sporáku. Z větší části to bylo snazší než připravit si normální večeře s kuřecím masem, salátem nebo těstovinami, pokud jde o čas přípravy. Prostě jsem rozřezal cokoli vegetariána, co jsem potřeboval noc předtím, a nechám všechno připravené ráno.

Zatímco čištění bylo velkou součástí operace, nebylo to nic jiného než noční čištění hrnců, pánví a prostěradel. Největším bonusem bylo, že většina receptů měla velkou porci, takže každý recept měl více než jednu osobu nebo více než jedno jídlo.

Celkově bylo opravdu hezké se vrátit domů z práce a nechat si jídlo čekat s minimálním úsilím ai když to nemusím dělat celý týden, určitě ho začnu používat více.

instagram story viewer