Ledničky

5 inovací chladničky, které udrží potraviny déle čerstvé

Pokud byste měli za úkol vyjmenovat pět nejdůležitějších funkcí chladničky, crisper by se pravděpodobně na seznam nedostal. Crispers poskytují jeden z nejneprůhlednějších uživatelských zážitků, které můžete s lednicí zažít, a to i přesto, že poskytují důležitou službu: Maximalizace trvanlivosti vašich čerstvých produktů.

Naštěstí výrobci začínají vybavovat chladničky zbrusu novou technologií, jejímž cílem je udržet vaše ovoce a zeleninu déle čerstvé.

Zde je pět inovací chladniček napříč průmyslem, které maximalizují trvanlivost vašich produktů.

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru.

Získejte nejlepší nabídky a nejlepší rady přímo do vaší schránky.

1. Ostřejší základy

Funkce teploty uvnitř chladničky.

Kredit: Recenzováno / Jonathan Chan

Je to pravda: Tyto plastové přepínače skutečně něco dělají.

Než otevřeme vaši lednici a ponoříme se do její pokročilejší vegetariánské technologie, musíme si být jisti každý si je vědom základů – samotné crispery jistě neposkytují mnoho jasného instrukce.

Pro začátek, crispers obvykle přicházejí v párech, obvykle označených jako ovoce a zelenina. Důvodem této separace je plynný ethylen. Plynný etylen je hormon, který některé druhy ovoce a zeleniny uvolňují a který může způsobit rychlejší zrání a hnilobu jiných produktů, což má za následek náhodné plýtvání potravinami. Nejvíce ethylenu je produkováno ovocem a často nejvíce postihuje listovou zeleninu.

instagram viewer

Něco tak jednoduchého, jako je oddělení vašich produktů, může výrazně zlepšit trvanlivost všeho, co je v crispers obsaženo.

Tyto přepínače na horní straně šuplíku pro ostrější použití také poskytují některé dobré funkce, i když je mnohem obtížnější je používat. Tyto přepínače účinně řídí rychlost, jakou vlhkost uniká z křehčího stroje, ale kalibrace vyžaduje několik matoucích faktorů. Budete potřebovat a vlhkoměr a znalost toho, jaké podmínky vaše produkty preferují: Udržujte položky, které mají rády nízkou vlhkost prostředí kolem 60 % relativní vlhkosti a zvyšte ji na přibližně 95 % pro cokoli, co to vyžaduje vysoká vlhkost.

Posledním kouskem skládačky je ujistit se, že budete mít své brambůrky dobře zásobené. Crispery jsou nejúčinnější, když jsou zásuvky naplněny asi na 67 % jejich maximální kapacity. To zabrání tomu, aby se cokoliv přimáčklo, a zároveň pomůže udržet vlhkost a proudění vzduchu.

Pokud hledáte skvělá lednice která tuto základní ostřejší technologii vylepšuje, doporučujeme vyzkoušet GE Café CVE28DM5NS5 nebo Profil GE PVD28BYNFS.

2. Systém filtrace plynu etylenu

Čerstvé produkty v crisper draw v lednici.

Kredit: Bosch

Zatímco si můžete zakoupit samostatný etylenový plynový filtr pro vaše crispers, některé chladničky vyšší třídy mají tuto technologii zabudovanou ve svých systémech cirkulace vzduchu.

Jedním z nejlepších způsobů, jak maximalizovat trvanlivost vašeho čerstvého ovoce a zeleniny, je získat a chladničky s vyšším cirkulačním výkonem, zejména ty systémy, které mají etylenové plynové filtry, jako Galerie Frigidaire GRSC2352AF a Bosch B36CL80SNS.

Správná cirkulace vzduchu může pomoci rozptýlit etylenový plyn dříve, než ovlivní vaše jídlo, ale pokud opravdu chcete jeho účinky omezit, budete potřebovat specializovaný filtr. Ethylenové plynové filtry lze zakoupit samostatně nebo je lze zabudovat do systému filtrace vzduchu vaší chladničky.

Tyto filtry fungují tak, že neutralizují plyn chemickou reakcí.

3. Senzory vlhkosti

Čerstvé pomeranče a kapusta v ostřejším tažení.

Kredit: Recenzováno / Jonathan Chan

Odložte ten vlhkoměr: Existují chytřejší crispery, které budou vlhkost sledovat za vás.

Nemáte čas nebo energii přesně určit, kde by měl být plastový přepínač umístěn? Naštěstí pro vás někteří výrobci přistupují k tomuto problému technologicky vyspělejším způsobem, který poskytuje mnohem intuitivnější uživatelskou zkušenost.

Řada chladniček Bosch 800, jako je např Bosch B36CT80SNS, jsou vybaveny senzory vlhkosti, které dokážou aktivně zajistit ideální podmínky pro vaše čerstvé produkty. Nyní nebudete muset znovu přepínat své crispers pokaždé, když jdete nakoupit: Počítač automaticky sledujte podmínky uvnitř vašeho křehčího stroje a zabraňte tomu, aby vaše produkty vadly nebo aby se celá zásuvka změnila na a bažina.

4. Technologie modrého světla

Čerstvé ovoce a zelenina v křehčí zásuvce.

Kredit: Recenzováno / Mark Brezinski

Technologie modrého světla Beko je opravdu slibná, i když její současná implementace zcela neodpovídá tvrzením.

Tato modrá záře vycházející z chladniček Beko není čistě z estetické hodnoty. Tato zajímavá inovace může pomoci listovým plodinám zachovat si více živin v průběhu času, tvrdí nějaké studie.

Beko také tvrdí, že toto světlo může pomoci podporovat pokračující fotosyntézu, což by dále zlepšilo čerstvost a obsah vitamínů vaše produkty, ale v modelech, které jsme dosud testovali, byla tato světla příliš slabá na to, aby poskytovala dostatečnou fotosyntetickou aktivitu záření.

To bylo dosud předvedeno v několika chladničkách Beko, jako je např Beko BFTF2716SSIM a Beko BFFD3626SS.

Jak již bylo řečeno, neexistuje žádný důvod, proč by budoucí chladničky nemohly lépe využít tuto technologii a vytvořit svěží modrou krajinu, kde se daří listové zeleni.

5. Řízení zásob

Osoba používající smartphone ke kontrole toho, co je uvnitř chladničky.

Kredit: Samsung

Aplikace pro správu inventáře, jako je Samsung's View Inside, vám mohou pomoci připomenout ten sáček baby špenátu, který je zahrabaný pod ostatními položkami.

Jedním z hlavních hitů jakékoli platformy chytrých spotřebičů je systém řízení zásob potravin. Výrobci mají rádi Bosch, LG a Samsung mají funkce, které vám umožní sledovat, jaké potraviny jsou ve vaší lednici, a také dobu jejich trvanlivosti, a mohou vás upozornit, než se něco pokazí.

I když se to zdá základní, zapamatování si toho, co je ve vaší lednici a data, do kdy je potřeba to použít, může eliminovat značné množství náhodného plýtvání potravinami.

Několik výrobců nabízí (nebo uzavřelo partnerství se společnostmi třetích stran, které poskytují) tuto funkci. Například Samsung Vaření SmartThings a Bosch je partnerem Chefling.

Související obsah

  • Recenze nerezové lednice Bosch B36CL80SNS

    Posouzení

    Recenze chladničky Bosch B36CL80SNS
  • Dvě instance chladničky Beko v bílé prázdnotě. Vlevo jsou jeho dveře zavřené, což ukazuje jeho exteriér. Druhý má otevřená dvířka a ukazuje své vnitřní úložiště. Každá přihrádka a police jsou plně zásobené potravinami.

    Posouzení

    Beko BFTF2716SSIM Recenze top-mrazničky lednice

Produktoví odborníci na Zkontrolováno mít pokryty všechny své nákupní potřeby. Sledovat Recenzováno dne Facebook, Cvrlikání, Instagram, Tik taknebo Flipboard pro nejnovější nabídky, recenze produktů a další.

Ceny byly přesné v době vydání tohoto článku, ale mohou se časem změnit.

Získejte nejlepší nabídky a nejlepší rady přímo do vaší schránky.

©2022 Reviewed, divize Gannett Satellite Information Network LLC. Všechna práva vyhrazena.

Doporučení nezávisle vybírají redaktoři Reviewed. Nákupy, které provedete prostřednictvím našich odkazů, nám mohou vydělat provizi.

instagram story viewer