Kuchyně A Vaření

Menší postavy Recenze ovesného mléka bez mléka

Nepopírám, že jsem kávový snob; Rád si kupuji zrnkovou kávu čerstvou z pražírna, rozemlejte je ručně a po 12 hodinách namáčení namíchejte svůj vlastní studený nápoj - je to práce lásky. A i když nemám fantazii kávovar na espresso nebo výrobce latte, je dobré přidat dobré mléko do ochucené studené kávy, ale mléčné výrobky nepiji. Enter: Minor Figures, alternativa k mlékům milovaná baristy, kterou jsem sledoval na pultu některých z nejlepších kaváren v mém sousedství. Myslel jsem, když tomu moje kavárna věří, proč bych neměl?

Co jsou vedlejší postavy?

Karton ovesného mléka sedí na pultu v kavárně před kávovarem.

Kredit: Drobné postavy

Tato značka se sídlem v Londýně dodává své výrobky z ovesného mléka po celém světě.

Drobné postavy je londýnská značka, která prodává své nápoje bez mléka a alternativy mléka online a ve vybraných maloobchodech ve státě-v současné době omezeno na CA, OR, WA, NY, NJ, TX. Jeho organický oves M*lk je plánován na brzkou přepravu v lokalitách Whole Foods ve středním Atlantiku.

Cílem společnosti je poskytnout alternativy ovesného mléka pro ty, kteří nemohou nebo nepijí mléčné výrobky, což je zvláště užitečné pro ty, kteří mohou být alergičtí na jiné mléčné alternativy kvůli alergii na ořechy. Minor Figures je udržitelná společnost s certifikací bez GMO a organických látek a kompenzuje, že všechny emise jsou zcela

instagram viewer
Uhlíkově neutrální. Značka se také údajně „stává Certifikace B-Corp“, Tvrdí jeho zakladatelé.

Výrobky Minor Figures se prodávají přímo spotřebitelům, což znamená, že žádné maloobchodní přirážky a možnost hromadného objednávání. Kromě ovesných mlék a předem připravených nápojů značka také prodává vybraný výběr kávových zrn. Na rozdíl od některých jiných alternativních mléčných výrobků se výrobky Minor Figures staly standardními přísadami pro mnoho baristů - a rozdíl určitě poznáte.

Proč pít ovesné mléko?

Lidé z různých důvodů pijí mléčné alternativy, jako je mandlové mléko, kokosové mléko a ovesné mléko. Někteří lidé mají alergie nebo nesnášenlivost a jiní se vyhýbají mléčným výrobkům kvůli etickým a environmentálním hodnotám. Spadám do obou kategorií; Nesnáším laktózu a snažím se nekonzumovat většinu živočišných produktů. Poslední dva až tři roky piju ovesné mléko a jsem nadšený, že mám možnosti! (Před několika lety jsem si mohl vybrat pouze ze dvou značek.)

I když ne mít najít náhradu mléka a mléčných výrobků, existují výhody. Zakladatelé Minor Figures tvrdí, že pití ovesného latte přes mléčný latte ušetří dostatek vody na celou koupel. Minor Figures Oat M*lk navíc nemusí být okamžitě chlazeny, což znamená, že se můžete zásobit, aniž byste ve své chladničce obětovali drahocenný prostor.

Zkoušel jsem Minor Figures Oat M*lk a tady se stalo

Vlevo: Na bílém pozadí je silueta kartonu ovesného mléka. Vpravo: Karton bio ovesného mléka sedí na pultu vedle latte v černém hrnku.

Kredit: Drobné postavy

Oat M*lk Minor Figures je k dispozici v organické a neorganické verzi.

Minor Figures Oat M*lk přišel zabalený bezpečně a suchý v balení po šesti. Všechny materiály byly recyklovatelné a samotné kartony na mléko jsou vyrobeny z materiálu Tetra Pak, což je recyklovatelný materiál, ale ne všechna města jsou schopna to přijmout; zkontrolujte proto své místní směrnice pro správnou likvidaci.

Šest kartonů ovesného mléka je skladovatelných, takže jsem dal dva do lednice a další čtyři do spíže. Za poslední dva měsíce jsem použil tři kartony, takže bych řekl, že jedno 6 balení jde daleko, i když jsem ho používal převážně v ranní kávě a čaji. Web Minor Figures naznačuje, že jakmile otevřete ovesné mléko, měli byste ho uložit do lednice a použít do sedmi dnů. Mléko je vyrobeno tak, aby co nejlépe doplnilo kávu, ale to neznamená, že ho nemůžete použít pro jiné aplikace. Jeho sladkost a krémovost se dobře hodí k položkám, jako jsou smoothies, cereálie, ovesné vločky, čaj a další.

Protože Oat M*lk (jak běžný, tak organické ovesné mléko) je barista, chutná výborně v kávě. Když je smíchaný, je krémový a pěnivý, ale neklesne ani se nerozdělí v hrnku tak, jak to dělají jiné mléčné alternativy. Funguje stejně dobře v ledových nápojích a je alternativou mléka, kterou požaduji, když ji nosí kavárna.

Jaké jsou speciální figury pro drobné figury?

Konzervované kávové nápoje uspořádané v úhledných řadách.

Kredit: Drobné postavy

Speciální figury pro drobné figury jsou dodávány v balení po 12.

Minor Figures nedávno představili čtyři Speciality Brews což jsou předem připravené kofeinové nápoje s podpisovým ovesným mlékem značky. Měl jsem možnost vyzkoušet všechny čtyři - štěstí! - a okouzlilo mě barevné balení, roztomilá grafika a sladká chuť.

Všiml jsem si, že plechovky jsou trochu malé na 8,5 oz místo 12 nebo 16 jako standardní kavárna latte nebo studená pořadí vaření by bylo a hliníkové plechovky byly příliš tenké na držák nápojů mého auta, takže se převrhly, když jsem řídil. Můžete to vyřešit pomocí opakovaně použitelný cestovní pohár, ale všimněte si velikosti, pokud hledáte něco, co byste mohli chytit a jít.

Latte z ovesného mléka

Oat Milk Latte byl první Special Brew, který jsem vyzkoušel. Ovesná příchuť se mi líbila, protože jsem chvíli pil ovesná mléka, ale pro nové pijáky to mohlo být trochu zdrcující. Také rád piji kávu černou, takže latte bylo trochu moc mléka a na můj vkus málo kávové chuti. Chutnalo to téměř jako obilné mléko, ale díky kofeinu jsem se cítil trochu energičtější. Oat Milk Latte má 166 mg kofeinu na porci, což je více než jeden a půlnásobek množství kofeinu v 8 oz šálku překapávané kávy.

Získejte 12 figurek Ovesného mléka Latte 12 na Amazonu za 29,95 $

Ovesné mléko Matcha Latte

Miluji dobré matcha latte, zvláště odpoledne, kdy bych neměl pít příliš mnoho kofeinu. Ovesné mléko Matcha Latte bylo krémové, květinové a zemité matcha nápoje jsou. Měl jsem rád zemitou chuť a myslím, že rovnováha mezi matcha a ovesným mlékem byla správná. Rozhodně bych mohl vypít jejich případ.

Získejte 12 figurek ovesného mléka Matcha Latte 12 kusů na Amazonu za 29,95 $

Mocha z ovesného mléka

Oat Milk Mocha byl můj oblíbený Specialty Brews: trochu čokoládové, trochu krémové a 162 mg kofeinu pro pořádný nápor energie mdid-ráno. Bylo to rozhodně nejsladší ze všech čtyř konzervovaných nápojů, ale tato směs byla chutná jako pamlsek.

Získejte 12 figurek Ovesného mléka Mocha Minor Figures na Amazonu za 29,95 $

Ovesné mléko Chai Latte

Nápoj Oat Chai Latte byl dobrý, ale nebyl zvláštní. Chai příchuť byla příjemná, ale já dávám přednost silnější chuti svařené koření. Nápoj měl příliš mnoho sladkosti, což si mnozí mohou vychutnat, ale pro mě to prostě nezasáhlo. Opět si myslím, že rovnováha chuti křesla a ovesného mléka byla skvělá a s pouhými 18 mg kofeinu je to skvělý nápoj pro každého, kdo nechce tunu nervozity.

Získejte 12 figurek Oat Chai Latte Minor Figures na Amazonu za 29,95 $

Vyplatí se Minor Figures výrobky z ovesného mléka?

To závisí na tom, jak často sáhnete po mléčné alternativě nebo nemléčném mléku. Doporučil bych alespoň vyzkoušet Oat M*lk, zvláště pokud často pijete kávu nebo čaj. Je to opravdu jedno z nejlepších mléčných mlék, které jsem měl. Také se mi líbí, jak je všestranný, ale pokud často nepijete mléko, nemusí mít cenu mít ho v lednici. Myslím, že je skvělé, že můžete nakupovat online bez maloobchodních značek, zejména ve velkém, což snižuje odpad z obalů. Jsem vděčný, že moje místní kavárny mají Oat M*lk, abych se mohl držet svých vysokých standardů kávy, ale teď to mohu udělat i z domova.

Jste na cestě stát se mistrem kuchyně. Udělejte další krok a zaregistrujte se Kurz šéfkuchaře. Dostanete každý týden tipy, triky a recepty od špičkových kuchařů přímo do vaší schránky. Je to celý mistrovský kurz zdarma.

Související obsah

  • Kapustový salát přelitý sýrem feta, podávaný v bílé misce a položený na modrém pozadí.

    Vlastnosti

    Tento kuchyňský nástroj je tajemstvím dokonalého salátu
  • Uzený krůtí posazený v pekáči se zeleninou a aromaty.

    Vlastnosti

    Na Den díkůvzdání byste měli kouřit své krůty - tady je návod

Odborníci na produkty na Přezkoumáno mít pokryté všechny vaše nákupní potřeby. Sledujte Recenzováno na Facebook, Cvrlikání, Instagram, Tik tak, nebo Flipboard pro nejnovější nabídky, recenze produktů a další.

Ceny byly v době publikování tohoto článku přesné, ale v průběhu času se mohou změnit.

instagram story viewer