http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuchyně A Vaření

Tippsy Sake Review: Zde je uvedeno, jak funguje schránka předplatného

Jako jídelní soupravy, břitvy, a dokonce šampon, alkohol je nyní dokonale přizpůsoben individuálním zájmům - a je k dispozici na vyžádání. Výbušná popularita řemeslných piv, řemeslných koktejlů a organických vín se spojila se vzestupem předplatné služby, čímž se zážitek z pití doma stane luxusnějším než kdy jindy.

Ve světě předplatného alkoholu je však třeba prozkoumat nové hranice. Jednou takovou hranicí pro západní patro je svět saké. Pro Japonce se termín „saké“ může vztahovat na jakýkoli druh vína. Ale zde v Americe se saké odkazuje na konkrétní alkoholický nápoj na bázi rýže, tradičně známý jako nihonshu v Japonsku, kde dochází k celosvětové renesanci.

jozenginjo

Kredit: Recenzováno / Jackson Ruckar

Díky různorodému chuťovému profilu společnosti Sake je to celoroční nápoj pro všechny druhy potravinářských párů.

Ačkoli se nejčastěji podává se sushi v USA, rostoucí paleta saké na americkém trhu způsobuje všestranný nápoj, který lze spárovat s všechny druhy potravin, včetně pizzy a čokolády. Sake je celoroční nápoj, protože ho můžete pít teplý nebo chlazený pro různé účely, ale já osobně preferuji pokojovou teplotu, pokud není uvedeno jinak.

Můj obrovský zájem v zájmu začal poté, co jsem se trapně posadil dvanácti chodbami omakase jídlo saké saké v Japonsku, bez znalosti nápoje. Jídlo bylo skvělé, ale byl jsem opravdu zmaten chutnými tóny, které náš sommelier neúnavně artikuloval. Po několika letech práce v potravinářském průmyslu jsem začal chápat chuť a byl jsem schopen odlišit dobré sako od průměrné láhve.

Ale teď, když mě vlastně zajímá, bojuji s omezenými možnostmi, které mám ve většině obchodů s alkoholem, které zřídka mají lahve z různých oblastí. Vstoupit Tippsy Sake, předplacená služba, která nabízí saké doručené na dosah ruky každý měsíc.

Co je Tippsy Sake?

Tippsy Sake je online tržiště, které spojuje americké spotřebitele se známými i boutique japonskými saké sládků. Obchod nabízí slušný výběr vysoce kvalitních saké, stejně jako měsíční službu předplatného saké, jejímž cílem je představit sako širšímu publiku. Za 59 $ měsíčně si mohou odběratelé vychutnat tři 10-uncové lahve, čerstvé z Japonska.

Momentálně není v předplatných boxech žádné přizpůsobení, ale před odesláním je předplatitelům sděleno, co je v jejich krabici. Pokud se jim nelíbí láhve měsíce, mohou přeskočit krabici nebo zrušit předplatné až tři dny před datem dodání.

Jak funguje předplatné?

howdoessubscriptionwork

Kredit: Tippsy Sake

Předplatné zahrnuje tři lahve 10 uncí za měsíc.

Předplatné služby Tippsy stojí 59 USD za krabici měsíčně nebo 49 $ za krabici při nákupu celoročního předplatného. Celoroční předplatné můžete zahájit kdykoli budete chtít. Každá krabice je dodávána se třemi lahvemi saké, vybranými odborníky společnosti, s kartami popisujícími chuťové profily každé láhve.

To je docela cenově dostupný způsob, jak se dozvědět o saké, protože obvykle zaplatíte mezi 20 a 30 $ za průměrná láhev v obchodě s alkoholem a kdekoli od 80 do stovek dolarů za vysoce kvalitní láhev. Každá krabička Tippsy, kterou jsem doposud obdržel, obsahuje alespoň dvě láhve vysoké kvality, které jsou v obchodě oceněny nejméně 35 USD za kus - což znamená, že celková krabice má hodnotu vyšší, než co jsem za ni zaplatil. Tippsy také umožňuje začátečníkům vyzkoušet 10-uncové velikosti vzorků některých kvalitních lahví, které byste obvykle v obchodech nenalezli.

K dispozici jsou čtyři typy předplatného: jeden měsíc, tři měsíce, šest měsíců a rok. Odběratelé mohou spravovat své plány a harmonogram přeskočit doručení na zákaznickém portálu. Chcete-li předplatné zrušit, jednoduše se přihlaste k účtu a v části Akce klikněte na „Zrušit“. Rovněž umožňuje předplatitelům znovu se aktivovat kdykoli.

Chcete-li se zaregistrovat, musíte se zaregistrovat na webových stránkách, zvolit typ předplatného a vybrat intervaly doručení (Máte možnost nechat si předplatit tříměsíční předplatné po dobu pěti měsíců pro příklad).

Zásilka obvykle opustí svůj sklad v prvním týdnu v měsíci, ale datum příjezdu se může lišit, hlavně kvůli předpisům a pozemní dopravě. Zjistil jsem však, že společnost Tippsy byla spolehlivá a komunikativní - poslali e-mail s potvrzením mé zásilky a druhý pro sledovací číslo, což mi umožnilo plánovat dopředu a ujistit se, že jsem byl doma podepsat balík.

Všechny balíčky saké vyžadují, aby se při doručení podepsal někdo od 21 let. Vzhledem k státním předpisům se společnost Tippsy v současné době na své webové stránky nedostává na Aljašku, Arkansas, Havaj, Kentucky, Mississippi a Utah. Doručení balíčku obvykle trvá 7 až 14 pracovních dnů. Tippsy také doporučuje nechat si krabice doručit na firemní adresy nebo na místní pobočky FedEx, takže je tu vždy někdo, kdo podepíše balíček.

Co je sakra?

drinkingsake

Kredit: Recenzováno / Jackson Ruckar

Sake, národní nápoj Japonska, si užívá renesanci.

Sake, prohlásil sah-keh, je japonský alkoholický nápoj vyrobený z fermentované rýže. Není to silný nápoj, protože průměrný obsah alkoholu je podobný jako u červeného vína. Složky jsou jednoduché: rýže, voda, droždí a kōji, což je houba, která aktivuje a přeměňuje škrob na cukr. Kōji lze také nalézt ve fermentované sójové omáčce a miso pastě.

Možná by vás zajímalo, jak se liší jen jedna ze dvou ingrediencí od ostatních? Odpověď spočívá ve vodě, poměru leštění rýže a původu kvasinek.

Voda: Japonsko je země bohatá na minerály a různé regiony obsahují ve vodě různé druhy minerálů, díky čemuž je pramenitá voda z různých míst jedinečná, dokonce i několik kilometrů od sebe.

Kvasnice: Podobně jako jejich voda, mnoho japonských droždí dává různým příznačné aroma a chuťové profily. Pro pivovarníky je stále populárnější vyvinout vlastní kvasnice kvůli vaření.

Rýže: Poměr leštění rýže (nebo RPR, zkrácená forma, která se často objevuje na štítcích) hraje klíčovou roli v chuti hotového výrobku. Jednoduše řečeno, poměr leštění rýže udává, kolik z každého zrna rýže zůstává v procesu vaření po vyleštění části zrna. Například „70% RPR“ znamená, že 30 procent každého zrna vnější vrstvy rýže bylo odfrézováno.

Proč tě to zajímá? Jak je znázorněno níže, jádrem rýžového zrna je škrob, zatímco vnější vrstva je plná bílkovin a tuku. Aby se zajistila čistota chuti a účinná přeměna ze škrobu na cukr, pivovarníci rádi odstraňují bílkoviny a tuk. Nižší poměr leštění rýže znamená, že finální produkt chutná čistěji a někdy je plodnější ve srovnání s vysokým poměrem leštění rýže, který dává sakru bohatší chuť a více těla.

ricepolishingratio

Kredit: Tippsy Sake

Jádrem rýžového zrna je škrob, zatímco vnější vrstva je plná bílkovin a tuku.

Leštící poměr rýže také diktuje - do určité míry - stupeň zájmu. Tři hlavní kategorie jsou junmai (70% nebo méně RPR), ginjo (60% nebo méně RPR) a daiginjo (50% nebo méně RPR). Ačkoli junmai je obvykle levnější než daiginjo, to neznamená, že všichni junmai jsou horší než jeho bratranec s nízkým poměrem rýže a leštění. Kolísání tržních cen je většinou způsobeno nabídkou, as daiginjo přichází v malých dávkách a spoléhá na tradiční metody, na rozdíl od strojů.

Přihlásil jsem se k odběru Tippsy Sake - tady se stalo

jozenaqua

Kredit: Recenzováno / Jackson Ruckar

Tříměsíční předplatné je skvělé pro začátečníky, kteří se chtějí dozvědět více o saké.

Jsem nadšený z toho, že jsem konečně vyzkoušel japonské saké, které je na americkém trhu vzácné, zaregistroval jsem se na tříměsíční předplatné saké. Lahve dorazily bezpečně zabalené v jejich krabici, a dokonce zůstaly nedotčené i poté, co jsem neopatrně shodil krabici na cement. Kartonové balení bylo minimální a bez ekologického nepřátelského bublinkového balení.

Každá nádherná láhev saké v mém balení přišla s kartou, která vysvětlovala historii vaření, stejně jako poznámky k ochutnávce, doporučenou teplotu podávání a navrhované párování potravin. S potěšením jsem zjistil, že společnost Tippsy zobrazuje metriku chuti každého člověka (bohatá a suchá, bohatá a sladká, sladká a lehká a lehká a suchá) v diagramu, díky kterému jsou snadno čitelné.

thebottledescriptionofjozenaqua

Kredit: Tippsy Sake

Každá láhev je dodávána s ochutnávkami na kartě.

thebottledescriptionofjozenaqua

Kredit: Tippsy Sake

Tippsy vám také dá rady ohledně teploty podávání a párování jídla.

V mé první objednávce jsem dostal tři láhve, všechny z pivovaru Jozen, ale vařily se v různých prefekturách země. Byli tam dva junmai a jeden ginjo. Saké bylo možné pít, ale my jsme snoubencem jsme se potýkali s ochutnávkami pro ginjo, který měl pravděpodobně být nejvyšší kvalitou v dávce (nebo alespoň byl v nejvyšší ceně).

Po několika douších jsme dosáhli shody, že ani jeden z nás nedokáže ochutnat poznámky „meloun, jablko a broskev“ v Jozenu „Aqua“. Také jsme si všimli, že RPR je liché - poměr leštění rýže musí být 60% nebo méně, aby byl „ginjo“, ale tento štítek saké navrhl, že to bylo 70% RPR (Tippsy neodpověděl na náš dotaz ohledně tento). Nakonec jsem byl touto úvodní krabicí zklamán - ale potěšilo mě, když jsem zjistil, že lepší láhve přicházely později.

Naše druhá krabice byla velkým vylepšením. Výběr obsahoval dobrou směs daiginjo, junmai a junmai genshu, což je neředěný saké se smetanovou texturou, která dodává tóny banánů, liči a hrušek. Daiginjo z pivovaru Kurosawa měl poznámky o asijské hrušce, o které jsem si myslel, že je aktuální na září září. Celkově, v porovnání s první krabicí, zákusky v této druhé krabici nabídly výrazně méně drsné, bohatší a složitější chutě, které volně připomínaly ochutnávky poskytované společností Tippsy.

Jak dobrý byl důvod?

první trojky

Kredit: Recenzováno / Jackson Ruckar

Společnost Tippsy, která je známá svým přímým přístupem ke spotřebitelům, přináší čerstvé výhody z Japonska.

Přestože Tippy nebyly nejlepší, co jsem kdy ochutnal, jsem si jist, že stojí za utracené peníze. Odříznutím prostředníka a navázáním přímého spojení s pivovary v Japonsku dokáže společnost Tippsy eliminovat velké marže, které obvykle účtují distributoři a maloobchodníci.

Z pohledu nákladů je proto Tippsy důvěryhodným zdrojem pro objednávání vysoce kvalitních, vzácných produktů na trhu. Web také prodává lahve jednotlivě, včetně lahví uvedených v předplatném. Kromě toho mohu potvrdit, že mnoho známých pivovarů je často uváděno buď v jejich měsíčním předplatném, nebo v jejich internetovém obchodě, takže se určitě můžete dostat do rukou některých slavných daiginjů.

Stojí předplatné Tippsy Sake za to?

jozenaged

Kredit: Recenzováno / Jackson Ruckar

Tippsy nabízí skvělý úvod do světa zájmu.

Pokud chcete pít a hledáte dobrodružství mimo víno a pivo, pak se vyplatí předplatné Tippsy Sake. Tato služba je zvláště vhodná pro ty, kteří objevují svět zájmu, protože Tippsy poskytuje pečlivě upravenou a rozmanitou sadu lahví z různých pivovarů po celém Japonsku. Každá láhev je vybavena snadno srozumitelnou kartou, která ukazuje, kde byla v Japonsku vařena, s doporučenou teplotou podávání, párováním potravin a poznámkami o chuti.

Při rozhodování, jakou délku předplatného byste si měli koupit, bych doporučil kratší předplatné (například tři měsíce) pro opravdové nováčky. To vám umožní zjistit, zda je to pro vás, aniž byste se příliš dlouho (nebo drahoceně) zavázali. Pokud si užijete kratší předplatné, nebo již víte, že se vám líbí, delší předplatné vám umožní prozkoumat rozsáhlejší svět saké do větší hloubky.

Tippsy Sake nemusí být dokonalý, ale poskytuje komplexní úvod do bohatého světa, který by bylo obtížné zažít jiným způsobem, bez létání do Japonska. Navíc, jak popularita sushi a izakaya stále roste v USA, mít nějaké znalosti In-a-out saké kultury vám umožní zapůsobit na své přátele příště, když jdete na večeře.

Experti na produkty na Recenzováno pokrytí všech vašich nákupních potřeb. Sledovat Recenzováno dne Facebook, Cvrlikání, a Instagram pro nejnovější nabídky, recenze produktů a další.

Ceny jsou přesné v době zveřejnění tohoto článku, ale mohou se časem měnit.

TikTokni.com