http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Mikrovlny

Jak vařit skutečné jídlo v mikrovlnné troubě

Mikrovlny jsou jedny z nejjednodušších spotřebičů, pokud jídlo, které vyrábíte, přichází s pokyny. Ale pokud jste jako mnoho domácích kuchařů, pravděpodobně stojíte před mikrovlnnou troubou poškrábáním hlavy, pokud potřebujete mikrovlnnou troubu, která nepřichází v krabici, jako je brokolice nebo kukuřice na klasu.

Nebo možná půjdete o pomoc na internet. To je místo, kde jsme přišli. Sestavili jsme jednoduché pokyny pro mikrovlnné trouby pro některé z nejběžnějších domácích potravin, včetně zeleniny, brambor a vajec. Tyto pokyny vám zajistí vynikající výsledky bez potíží s tradičním vařením.

Dušená brokolice
Kredit: Uživatel Flickr "hulagway"

1. Dušená zelenina

Může to vypadat jako zrada k „vážným“ kuchařům, ale mikrovlnné trouby jsou skvělým nástrojem pro rychle se napařující vegetariány. Dokonce i celebrity šéfkuchaři jako Rick Bayless Udělej to po celou dobu.

Čas potřebný k napařování zeleniny se bude lišit v závislosti na dané rostlině, ale obecná myšlenka je stejná. Jednoduše nakrájejte zeleninu podle svého výběru, vložte ji do misky trochou vody, zakryjte misku plastovým obalem a zahřejte.

Pro brokolici, The Kitchn doporučuje mikrovlny kvetou vysoko na 3 až 4 minuty, přidávají jen několik polévkových lžic vody. Pro jiné běžné zeleninové a zeleninové směsi WikiHow navrhuje počínaje 5 minutami a poté přidáním 1minutových přírůstků podle potřeby, aby se dosáhlo požadovaného dárcovství.

Vejce
Kredit: Uživatel Flickr "16: 9clue"

2. Vejce

Věřte tomu nebo ne, můžete vařit vejce v mikrovlnné troubě - dokonce i v různých přípravách. Můžete vařit na slunné straně, míchaná nebo pošírovaná. Ale nikdy se nepokoušejte vařit vejce v mikrovlnce. To může být velmi nebezpečné, protože existuje velká šance, že vejce exploduje.

Pro vejce na slunné straně nahoru, Chow.com poznámky nejjednodušším řešením je rozbít vejce na máslovou nebo naolejovanou desku. Pak jen strčte díru do horní části žloutku (aby nevybuchla) a vložte ji do mikrovlnné trouby na 45 sekund. Pokud jsou bílí ještě rýma, pokračujte v mikrovlnné troubě v 15 sekundových krocích.

Nikdy se nepokoušejte vařit vejce v mikrovlnce.

Pokud dáváte přednost vejce míchaná, IncredibleEgg.org má velmi jednoduchý recept. Jediné, co uděláte, je vylití pár vajíček do hrnku s rozprašováním oleje, šlehání, přidání šplouchnutí mléka a mikrovlnná trouba po dobu 45 sekund. Vejce budou pravděpodobně stále trochu rýma, takže se na ně promíchejte a zapněte dalších 30 až 45 sekund. Pak neváhejte přidat sýr nebo jakékoli jiné zálivky, které si přejete.

A konečně, pokud chcete, aby nadýchané sázené vejce dusilo holandskou omáčkou, Bon Appetit píše že vaše mikrovlnná trouba bude zázraky. Vše, co musíte udělat, je naplnit misku půl šálkem vody, kapku do vajíčka, přikrýt misku s podšálkem a mikrovlnnou troubou vysoko na 1 minutu.

Brambory
Kredit: Uživatel Flickr "16: 9clue"

3. "Pečené brambory

Zatímco mikrovlny nemohou technicky upéct jídlo, můžete je stále používat k výrobě „pečených“ bílých a sladkých brambor. Lepší domy a zahrady recept pro sladké brambory, zatímco AllRecipes.com má jeden pro bílé brambory. Dlouhá povídka, jsou v podstatě stejné.

Jednoduše vyřezávejte otvory po celém bramboru vidličkou a mikrovlnkou po dobu 10 minut, ujistěte se, že je převrátíte do poloviny. Měli byste skončit s měkkým, chutným bramborem připraveným k utonutí v zakysané smetaně, másle a sýru.

Kukuřice na klasu
Kredit: Uživatel „calliope“ uživatele Flickr

4. Kukuřice na klasu

Zatímco už jsme v mikrovlnné troubě přikrývali kouřící zeleninu, kukuřičný klas potřebuje trochu zvláštní pozornosti. The Kitchn zprávy že můžete snadno mikrovlnnou kukuřici ponechat v slupce. Můžete vložit až čtyři uši kukuřice a mikrovlnnou troubou na 3 až 5 minut, v závislosti na tom, kolik uší nasadíte a jak velké jsou.

Jakmile budou hotové, nechte je vychladnout a budou připraveni se hýbat a jíst.

Rýže
Kredit: Uživatel Flickr "stevendepolo"

5. Rýže (a rizoto)

Toto zrno má stejně jednoduché mikrovlnné pokyny. Podle Skutečně jednoduché, můžete vařit 1 šálek rýže kombinací s 2 šálky vody a půl lžičky soli v misce. Potom rýži mikrovlnte 15 až 18 minut. Až to skončí, načechněte rýži vidličkou a užijte si to.

Pokud se chcete trochu chovat, můžete v mikrovlnné troubě vařit i vynikající rizoto. Milujeme to základní recept z AllRecipes.com, který kombinuje máslo, česnek, cibuli, zeleninový vývar, bílé víno, parmazán a samozřejmě rýži Arborio v mrtvém jednoduchém 20minutovém celomikrovém procesu. Delizioso!

Slanina
Kredit: Uživatel Flickr "jeffreyww"

BONUS: Bacon

Tohle je pro všechny mé milovníky slaniny venku. Jo, může to znít obětně, ale v mikrovlnné troubě můžete zcela vařit slaninu.

The Kitchn doporučuje obložení misky se čtyřmi vrstvami papírových ručníků, s jedinou vrstvou slaniny nahoře. Nahoře to všechno s více papírovými ručníky, aby se zabránilo postříkat.

Můžete přidat více vrstev slaniny a ručníků, v závislosti na tom, kolik slaniny chcete vařit, ale dobré pravidlo je 1 minuta doby vaření na jeden plátek. Pokud se to poté neučiní, přidávejte čas vaření v krocích po 30 sekundách, dokud nebude tak křupavý, jak chcete.

TikTokni.com