http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Kuchyně A Vaření

Nejlepší elektrické rozsahy roku 2019

Plyn může být volbou profesionálů a indukce může to být (magnetická) vlna budoucnosti, ale stále existuje spousta toho, co je třeba říci pro vaření s sálavým elektrickým teplem. Můžete očekávat hořáky s působivě širokým teplotním rozsahem, trvale vynikajícím konvekcí, a dokonce i ohřevem napříč deskou - skvělé věci, které musíte mít, pokud si užijete trávení času vaší kuchyni.

I když rozhodnutí o tom, s jakým palivem se bude vařit, může být z vašich rukou mimo váš výběr domova, stále máte několik tvrdých rozhodnutí. Existuje několik desítek elektrických sporáků, z nichž si můžete vybrat, ale naštěstí pro vás jsme vložili dost těchto sporáků do jejich kroků, abychom učinili některá silná doporučení, včetně našeho nejlepšího sortimentu, Frigidaire Professional FPEH3077RF(k dispozici na Abt za 1 959,00 $).

Doporučení jsou nezávisle vybírána recenzovanými editory. Nákupy provedené prostřednictvím našich odkazů nám mohou vydělat provizi.

Elektrická řada Frigidaire Professional FPEH3077RF

Kredit: Frigidaire / Electrolux

Elektrická řada Frigidaire Professional FPEH3077RF

Celkově nejlepší

Frigidaire Professional FPEH3077RF

Tento volně stojící Frigidaire Professional má vzhled zasouvání a výkon mnohem dražšího rozsahu. 30-palcová rangetop může být jak křikem horká, ale může být dostatečně jemná, aby roztavila čokoládu, zatímco 5,1-cu.-ft. trouba peče naprosto rovnoměrně. Ocenili jsme také doplňky, jako je zásuvka na ukládání dat, hořák na most, rošt a teplotní sonda. Povrchová úprava z nerezové oceli je vizuálně krásná a odolná vůči rozmazání. Přečíst celou recenzi.

1 959,00 USD od Abt

Jak jsme testovali

Testy

Vzhledem k tomu, že kuchyňské spotřebiče jsou všestranné výrobky, které vám mohou pomoci připravit si jídlo několika způsoby, máme několik testů které nám pomáhají určit, jak dobře obešel daný sporák, varná deska nebo trouba, pokud jde o večeři (nebo dezert) na stole.

cookies

Kredit: Recenzováno.com / Julia MacDougall

Soubory cookie / koláčeJak rovnoměrné je ohřívání v troubě při pečení? Toto je naše nejoblíbenější součást testování v peci. Pečeme v troubě roli předem připravených cukrovinek a dvou bílých koláčů, abychom mohli dát našim čtenářům, kteří milují upéct si, jak rovnoměrně může trouba upéct jídlo, a to jak uvnitř jednoho stojanu, tak mezi horním a dolním stojanem trouba.

Maximální / minimální teplotaJaká je maximální a minimální teplota každého hořáku? Hořáky na vaření musí být relativně pružné, pokud jde o teplotu; nejlepší hořáky mohou oba poskytnout příjemnou páru (vysokou teplotu) na steaku a jemně vařit (nízkou teplotu) těstovinovou omáčkou.

Jak testujeme pece

Kredit: Recenzováno / Julia MacDougall

Vepřové maso je výjimečně jednotné a vytváří skvělé testovací médium pro hodnocení pecí.

Vepřové masoJak rovnoměrné je topení v troubě, pokud jde o vaření? Nikdy se nebojte, vaříme nadšence, děláme stejný druh testování, jaké děláme na cookies a kolácích na vepřové panenky. Poté, co vnitřní teplota vepřového masa dosáhla 160 ° F (minimální bezpečná teplota pro konzumaci určitých druhů masa), nakrájíme na vepřové maso, abychom se ujistili, že vnitřek vepřové panenky je rovnoměrně a úplně uvařen.

Kukuřičný chlébJak rovnoměrné je topení na nejvýkonnějším hořáku? Měřením teplot v litinové nádobě plné směsi kukuřičného chleba můžeme určit, jak rovnoměrně je teplo aplikováno přes nejsilnější hořák. Rovnoměrnost hořáku je důležitá, protože to znamená, že se nemusíte starat o horká místa v hořáku, který může převařit jednu palačinku, zatímco ostatní jsou stále louže těsta.

Přípitek

Kredit: Skupina CSA

PřípitekJak rovnoměrné je topení v brojler? Tím, že opékáme šest plátků bílého chleba na pánvi na brojler po určitou dobu, můžeme posoudit, jak rovnoměrné je rozdělení tepla přes brojler. Tento test nám pomáhá identifikovat všechna horká nebo studená místa v brojleru, která by mohla vařit nebo nedostatečně vařit.

Voda vařitJak dlouho trvá, než hořáky varné desky přivedou k varu hrnec vody? Na každý hořák na sporáku umístíme hrnce s vhodnou velikostí a uvidíme, jak rychle každý hořák zahřívá vodu v hrnci na mírný ohřev. Cooktopy jsou odměněny za rychlejší a horké hořáky.

Funkce

I když malé věci, jako je osvětlení vnitřního prostoru trouby a knoflíky / knoflíky varných desek, nemusí mít vliv na stravitelnost vašeho jídla, rozhodně to ovlivní váš celkový zážitek z vaření. Díváme se na věci jako knoflíky a ciferníky, nastavitelnost teploty, čisticí funkce na varné desce i v troubě (vnitřní osvětlení, dveře blízko, speciální stojany, možnosti vaření atd.) a pokuste se identifikovat jakékoli funkce, které by skutečně vylepšily nebo komplikovaly přípravu jídla proces. Milujeme rozsahy, které mají funkce, které jsou zvláště užitečné nebo které řeší běžné problémy s vaření.

Celkově

Primárním účelem sortimentu je pomoci vám připravit si jídlo bezpečným a včasným způsobem; výsledky testů výkonnosti se proto přikládají největší váhu, když přijde čas rozhodnout, zda bychom měli určitý rozsah doporučit, nebo ne. Například řada může mít krásný povrch a spoustu elegantních doplňků, ale pokud nedokáže rovnoměrně vařit vepřová panenka, nebo Pokud jsou dna dortů spálena, zatímco jsou vrcholy dortů stále nedotažené, nedoporučujeme tento produkt našim čtenáři. Funkce a použitelnost jsou rozhodně začleněny do konečného skóre produktu (jak je uvedeno výše), ale podle našeho názoru je testování výkonu tím, co opravdu dělá nebo rozbije rozsah.


Co je třeba zvážit při nákupu rozsahu

Ať už vás nebaví dlouhá doba varu nebo pokud se pilotní světlo nezapálí, je zde několik věcí, které byste měli mít na paměti při rozhodování o tom, která stylová řada se má koupit:

Typ paliva

Uvědomujeme si, že jste se pravděpodobně rozhodli, že si koupíte elektrický sporák, ale pro případ, že jste stále při rozhodování o tom, jaký typ paliva, zde uvádíme krátký úvod do filosofických rozdílů mezi typy paliva rozsahy.

Plyn - nižší teploty varné desky, rychlejší vroucí voda, možnost nerovnoměrného vaření / pečení kvůli centrálnímu umístění plamene.

Elektrický - vyšší teploty varné desky, pomalejší vroucí voda, rovnoměrnější vaření / pečení kvůli distribuci tepla přes cívku.

Dvoupalivo - Rychlejší vroucí voda, rovnoměrnější vaření / pečení kvůli distribuci tepla přes cívku.

Indukce - Vyžaduje velmi rychlý var vody, velmi vysoké a nízké teploty varné desky speciální nádobí, může vyžadovat úprava receptury.

V závislosti na vašich prioritách vaření a pečení a na způsobu, jakým jste se naučili vařit, může být jeden z těchto druhů paliv přitažlivější než zbytek. Ještě jedna věc, kterou je třeba zvážit: dvojpalivové a indukční rozsahy jsou obvykle dražší než plynová a elektrická kamna.

Konvekce vs. Skutečná konvekce

Skutečná konvekce je nastavení trouby, které zahrnuje instalaci přídavného topného článku a ventilátoru do trouby. Přidáním další topné jednotky a ventilátoru, který cirkuluje horký vzduch, je True Convection skvělá pro zajištění pečení cukroví nebo koláčů různé rošty se budou péct stejnou rychlostí než soubory cookie nejblíže ke spodnímu zdroji tepla rychleji než soubory na roštu výš. Pokud nevidíte zmínku „Pravá konvekce“ nebo „Evropská konvekce“, uvidíte slovo „konvekce“ v specifikace rozsahu, to znamená, že jednotka postrádá další topný prvek, ale má ventilátor pro cirkulaci horkého vzduchu vzduch. I když nedostanete plný účinek pečení a vaření, jaký byste měli u True Convection, přidaná cirkulace tepla může vařit nebo péct jídlo rovnoměrněji než bez ventilátoru.

Tam jsou také rozsahy tam, které nenabízejí možnosti konvekce vůbec; tyto pece nejsou špatné, bude to jen trvat déle, než se vaří a peče jídlo. Pokud jste častým pekařem nebo kuchařem, konvekce může být skvělým šetřičem času, ale bez ní nebudou vaše večeře příliš trpět.

Zasunutí vs Volné stání

Zatímco zasouvací rozsahy jsou určeny k tomu, aby seděly v jedné rovině s vašimi deskami, mohou volně stojící řady ve vaší kuchyni stát samy. Zatímco rozdíl se může zdát triviální, má důsledky pro dva aspekty použití rozsahu: povrch a snadné čištění. Protože volně stojící rozsahy jsou viditelné ze všech skluzavek, mají po stranách rozsahu dokonalejší vzhled; zasouvací rozsahy jsou určeny k tomu, aby jejich strany byly skrz skříňku skryté, takže povrch obvykle není po stranách tak pěkný.

Navíc, protože rozsahy zasouvání sedí v jedné rovině s vaší pracovní deskou, je o něco jednodušší je čistit, protože nemají kolem okraje velký okraj. Volně stojící rozsahy mají často větší okraje po okraji varné desky, aby se snížily drobky zdobící vaši podlahu. Volně stojící rozsahy mají obvykle ze stejného důvodu také ovládací panel na zadní straně. Zatímco zasouvací rozsahy budou dobře fungovat ve volně stojícím uspořádání, zpětný chod je méně pravdivý. Pokud má vaše aktuální nastavení vaření rozsah ve skříni nebo výřezu na desce, doporučujeme tento rozsah nahradit jiným rozsahem zasunutí. Naopak, pokud je váš sporák ve vaší kuchyni osamocený, doporučujeme jej nahradit jiným volně stojícím rozsahem, aby se všude rozlily zbytky potravin.

Ovládací panel na přední straně vs. Ovládací panel na zadní straně

Jak jsme již zmínili dříve, většina volně stojících rozsahů má ovládací prvky na zadní straně, ale některé zasouvací rozsahy také. Obě uspořádání mají klady i zápory; na jedné straně, s ovládáním na zadní straně znamená, že budete muset sáhnout po horkém jídle a upravit teplotu trouby, ovládací prvky jsou také dostatečně daleko, abyste měli potíže s náhodným zásahem do ovládacího panelu. Na druhou stranu jsou ovládací prvky na přední straně snadněji dosažitelné, ale toto pohodlí se může proti vám obrátit, pokud omylem zamáčknete knoflík. Při výběru ovládacího panelu namontovaného vpředu nebo vzadu zvažte ergonomii používání rozsahu.

Rozměry

Pokud potřebujete zasouvací rozsah, nezapomeňte znovu zkontrolovat jak rozměry výřezu, tak i kóty uvedené výšky, šířky a hloubky uvedené na technickém listu rozsahu. Pro každý rozsah jsou uvedeny tři rozměry:

Hloubka - Hloubka je vzdálenost od přední části rozsahu k zadní části rozsahu; toto číslo se obvykle pohybuje od 26 palců do 30 palců, protože se snaží sedět v jedné rovině s vaší skříňkou.

Výška - Výška je vzdálenost od spodní části rozsahu k vrcholu rozsahu; toto číslo se obvykle liší od 36 palců do 38 palců, protože se snaží pomocí varných desek dosáhnout úrovně varné plochy (Poznámka: pokud vidíte výšky produktu řádově 46-48 palců, toto číslo se měří k horní části zadních ovládacích prvků, spíše než k horní části vaření povrch.).

Šířka - Šířka je vzdálenost od levé strany rozsahu k pravé straně rozsahu; toto číslo se může velmi lišit, ale typická hodnota je 30 palců (často se jedná o číslo kóty, které uvidíte, když se poprvé podíváte na rozsah). Další velikosti zahrnují 36 palců, 48 palců a 60 palců. Zatímco větší šířky sortimentu jsou pěkné, protože se mohou promítnout do více hořáků a / nebo více místa pro vaše nádobí, širší rozsahy vždy přicházejí s vyšší cenovkou.

Pokud získáváte volně stojící řadu, stojí za to zkontrolovat rozměry produktu, aby se zajistilo, že se sortiment vejde svůj vyhrazený prostor v kuchyni a také to, že jej můžete umístit skrz úzké dveře na cestě k kuchyně.

Další možnosti varné desky

V závislosti na tom, kolik času trávíte v kuchyni, může být užitečné prozkoumat některé další možnosti pro váš rozsah. Pokud jde o varnou desku, bonusem je vše nad standardní sestavou čtyř hořáků. Některé rozsahy mohou mít pět nebo dokonce šest hořáků; čím více má hořák rangetop, tím obtížnější je namontovat na své hořáky současně velké kusy nádobí, jako je špagetový hrnec a pánev. Někdy jsou tyto speciální hořáky speciální hořáky navržené tak, aby pojaly speciální nádobí, jako například rošt nebo a wok; ostatní hořáky jsou hořáky na můstky, které mají udržovat jídlo v teple, aniž by je nadále vařily. Další možností je mít hořák s dvěma kroužkynebo hořák, který obsahuje silnější zdroj tepla ovinutý kolem slabšího zdroje tepla. Tímto způsobem si můžete na jednom hořáku zvolit pro menší teploty pouze menší zdroj tepla, ale pokud potřebujete vyšší teploty, můžete přidat silnější zdroj tepla.

Další možnosti trouby

Pokud jde o další funkce trouby, mohou zahrnovat vše od příslušenství jako speciální stojany na trouby nebo a teplotní sonda na speciální funkce vaření, jako je výše uvedené nastavení konvekce, rychlé předehřívání (což urychluje proces předehřívání), pečení chleba (kde jsou nastavení trouby přizpůsobena k aktivaci kvasinek a zvyšování chleba), vaření v páře (kde nalijete vodu do nádrže a jemně vaříte něco s výslednou párou), režim smažení vzduchu (kde můžete rychle smažit zmrazená a čerstvá jídla, podobná fritéze) a mnoho dalších možností. S některými vyšší rozsahy, můžete si dokonce vybrat, zda chcete jídlo vařit v jedné menší troubě nebo větší troubě, podle potřeby. Nakonec je možné získat řada dvou pecí, pokud potřebujete flexibilitu dvou pecí, ale přesto chcete, aby byla varná deska součástí stejné jednotky.

Přizpůsobit a dokončit

Zatímco černé a bílé povrchové úpravy jsou stále k dispozici, většina rozsahů v těchto dnech přichází s některými variantami nerezové oceli. Měli byste být schopni najít řadu, která odpovídá vaší kuchyni a ostatním zařízením, ale být připraven zaplatit více peněz za jakékoli sofistikovanější provedení než černá, bílá nebo základní nerez ocel.

Cena

Nebojte se: Zda máte rozpočet nebo mít prázdná kontrola, najdete řadu, která bude vařit, péct a vařit. Většinou je cenový rozdíl mezi špičkovými řadami a dostupnějšími rozsahy obvykle závislý na počtu hořáků na varné desce, dostupných funkcích, možnostech skladování a úpravách.


Další elektrické rozsahy, které jsme testovali

Bosch HEI8054U

Tato 30palcová řada z nerezové oceli od společnosti Bosch se cítí robustně a vypadá skvěle. Prodejní cena 1 799 $ může být vysoká, ale dostáváte se na dost. Vzhledem k tomu, že to vypadá jako upscale posuvný model, ale hodí se do stejného výřezu jako volně stojící řada, je to skvělý způsob, jak získat více hodnoty z renovace kuchyně. Přečíst celou recenzi.

1 799,00 USD od AppliancesConnection

Electrolux EI30EF45QS

Stručný přehled: Elektrický volně stojící stojan Electrolux EI30EF45QS má hodně co do činění: Design je čistý a přechodný, napodobující zasouvací vzhled a elektrický rangetop má řadu skvělých hořáků se širokou škálou teploty. Přečíst celou recenzi.

2 198,10 USD od AppliancesConnection 2 204,00 USD od Abt

Frigidaire Professional FPEF3077QF

Elektrická řada FPEF3077QF Professional má skutečný a klasický vzhled špičkové trouby za výrazně nižší cenu. Ale je to docela dobře v oddělení vaření: 6,1-cu.-ft. trouba nabízí rychlé rychlosti předehřívání a vynikající celkovou rovnoměrnost vaření. Ať už mu to může chybět, vyrovná se všestrannosti. Přečíst celou recenzi.

Samsung NE59J7650WS

Tato řada Samsung má nejen trojitý hořák, ale také mostový hořák pro větší zásoby a rošty. Spojte to s oteplovacím centrem a toto je varná deska, která vám dává možnosti! Možnosti se však u varné desky nepřestávají, protože tato konvekční pec má také snadné nastavení vaření (včetně nastavení odolnosti proti dehydrataci a chlebu).

Pokud jde o výkon, Samsung běží uprostřed balíčku ve všech našich testech. Neexistuje nic, co by vynikalo tak či onak. Pokud vezmeme v úvahu design a estetiku vedle jeho výkonu, opravdu nemůžeme najít nic, co by si na tento model stěžovalo.

Kenmore 95053

Tento elektrický sortiment Kenmore 95053 (MSRP 1 599 $) lze zakoupit v prodeji za 990 $, což je pro tohoto prostředníka silničního provozu trochu drahé - i když má skutečnou konvekci s duálním ventilátorem. Jeho hořáky jsou působivé, dosahují jak vysokých, tak nízkých teplot s lehkostí a vroucí vodou za pouhé čtyři a půl minuty. Trouba není hvězdná, chrlí průměrné pečivo, špatně pečené vepřové maso a opravdu hrozný brojler. Přečíst celou recenzi.

1199,99 $ od Sears Kupte si nyní na Amazonu

Samsung NE59M6850SS

Milujeme elektrický sortiment Samsung NE59M6850SS / AA s konvekcí. Díky rozdělovači Flex Duo jsou to tři pece v jednom balení: Může fungovat jako velká jediná trouba, nebo můžete jednoduše zasunout do děliče a přeměnit ho na dvě menší pece pro pečení dvou věcí jednou. Tento model také nabízí Wi-Fi pro vzdálené předehřívání, dva výkonné hořáky, skvělé zahřívání při nízkých teplotách a některé z nejlepších pečení, které jsme kdy testovali. Přečíst celou recenzi.

995,00 $ od AppliancesConnection 998,10 $ z Home Depot

Samsung NE59J7850WS

Na rozdíl od typického řada dvou pecí, Samsung NE59J7850WS vám umožní rozdělit 5,9-cu.-ft. dutina trouby ve dvou na vyžádání, nabízející novou úroveň přizpůsobivosti. Můžete také protnout dveře, ale pouze tehdy, když a pokud si vyberete. Spolu s pecí (y), rangetop snadno dosáhne zpálené horečky nebo dusí minima. Ať už chcete vařit krůtí díkůvzdání nebo vařit více jídel najednou, tato řada vám vyhovuje vašim potřebám. Přečíst celou recenzi.

1,194,80 $ od AppliancesConnection 1,197,90 $ z Home Depot

GE JB655SKSS

Existuje důvod, proč je GE nejoblíbenější značkou pro kuchyňské spotřebiče v USA: To vytváří pevný produkt. JB655SKSS není výjimkou. Je to vynikající práce při pečení a grilování, ale nemusí být nejlepší sázkou pro seriózní pekaře: Naše koláče vyšly docela nerovnoměrně. V průměru to trvá asi 9-10 minut, než se vaří 6 šálků vody, ale pravý přední hořák byl schopen vařit toto množství vody za méně než 4 minuty, což je docela rychlé. Celkově je tento rozsah hodně na tom, co dělá, a spotřebitelé souhlasí. Přečíst celou recenzi.

Profesionálové

  • Slušný výkon varné desky

  • Skvělé na pečení a grilování

Nevýhody

  • Špatné rozložení ovládacího panelu

  • Nerovnoměrné teploty pečení

597,60 $ z Home Depot 594,00 $ od Abt

LG LDE4415ST

LG LDE4415ST je poměrně drahá řada s dvojitou troubou, se skvěle fungující varnou deskou a dvěma nevýraznými pecemi. Každý z nich ukáže spálené a nerovnoměrně vařené pečivo (i v režimu konvekce), ale jeho rangetop může snadno dosáhnout vysokých a nízkých teplot a vařit vodu v okamžiku. Přečíst celou recenzi.

Profesionálové

  • Skvělá varná deska

Nevýhody

  • Dvě nevýrazné pece

1 615,10 USD od AppliancesConnection 1 619,10 USD z Home Depot 1 619,00 USD od Abt

Kenmore Elite 95223

Tento vylepšený model Kenmore opravdu nezklame. Má spoustu funkcí s přidanou hodnotou, jako je trojitý hořák, vyhřívací zásuvka s 5 různými nastaveními tepla a luxusní kluzák. Přidejte to ke schopnosti péct na konvekci a nastavení pečení v páře a máte opravdu skvělý balíček.

Předehřátí může být trochu pomalé, ale jakmile se teplota zahřeje, peče a peče opravdu pěkně a boduje na horním konci našich pečicích testů. Hořáky nejen zahřívají na vysoké teploty, ale mohou také vařit na pěkně nízkých. Celkově byste mohli udělat mnohem horší než tento model Kenmore.

Profesionálové

  • Skvělé minimální a maximální teploty

  • Spousta skvělých funkcí

Nevýhody

  • Pomalu předehřívat

1 799,99 $ od Sears

Další články, které si můžete užít

  • Nejlepší rozsahy s dvojitou troubou
  • Nejlepší indukční rozsahy
  • Nejlepší plynové rozsahy
TikTokni.com