http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Domů A Venku

Nejlepší holandské pece roku 2019

Ale jak si vybrat, který z nich? Nejen, že se pohybují v ceně od 50 do 350 dolarů, ale také v kvalitě. Zatímco většina z nich sleduje stejný základní design - hluboký litinový hrnec potažený nepřilnavou smaltovanou látkou - tvar a konstrukce mají obrovský rozdíl v zážitku z vaření. Proto jsem testoval sedm z nejlepších holandských pecí na trhu. A poté, co každý prošel jeho tempo, dospěl k závěru, že Staub Round Cocotte(k dispozici na Amazonu za 324,95 $) je ta, kterou chci na své polici a doporučuji přátelům.

Doporučení jsou nezávisle vybírána recenzovanými editory. Nákupy provedené prostřednictvím našich odkazů nám mohou vydělat provizi.

Nejlepší celkově - Staub - nový

Kredit: Recenzováno / Betsey Goldwasser

Staub Cast Iron 5.5-Quart Round Cocotte je nejlepší holandská pec, kterou jsme testovali.

Celkově nejlepší

Staub litina 5,5-kvartového kulatého kokcotu

Staub Round Cocotte je robustní, dokonale kulatý a snadno se čistí. Od dusení masa a zeleniny až po dusení masa, tato holandská trouba přibila. Někdy skutečně existuje korelace mezi cenou a kvalitou - a to je jedna z těch dob.

V našich testech Staub Round Cocotte Oven úzce porazil známou (a dobře milou) Le Creuset. To většinou sestoupilo do tvaru nizozemské pece a jak lépe se hodilo na sporák a spíž. Trochu těžší než některé ostatní, rovnoměrnost vaření a velký sauteing area to vám nezakazuje položit další velké hrnce na sporák, který narazil na tento horní.

324,95 $ od Amazonu 324,95 dolarů od Walmart 324,99 dolarů od Dillarda
Domek 2

Kredit: Recenzováno / Bethany Kwoka

Nejlepší hodnota

Lodge 4.6-Quart Round Dutch Oven

I přes svou nižší cenovku se v našich testech chalupa chovala jako mnohem dražší model. Naše polévka chutnala skvěle a nebyla to nepořádek, který má k čištění, kuře a zelenina měla dostatek místa k vaření a náš chléb dodal dokonalou krustu. Takže za zlomek nákladů na Staub, Lodge snadno zajistilo naše vyhledávané místo s nejlepší hodnotou.

V každém testu byla barevná lóže s horní částí balení. Jediné místo, na které to srazilo, však bylo co do velikosti. Menší než průměrná základna z restovaných cibulí trvá déle a vyklenuté strany zabírají na sporáku více místa, než je ideální. To jen znamená, že pokud je váš sporák těsně uchycen, budete chtít naplánovat dopředu na Díkůvzdání večeři a nebudete ho mít ve stejnou dobu jako 3 další hrnce.

54,90 $ od Amazonu 54,90 $ od Walmart 54,90 $ od Wayfair

Jak jsme testovali

Tester

Jsem Bethany, vášnivý domácí kuchař, který je skeptický vůči dražším výrobkům, které vypadají, že dělají to samé jako něco za poloviční cenu. Než do své kuchyně přidám něco dražšího než špachtle, chci, aby byla důkladně zkontrolována a abych věděl, že to stojí za to.

Co jsme testovali

Před testováním jsem vstoupil do výzkumného režimu. Prohledal jsem internet a kuchyně mých přátel, abych zjistil, které nizozemské pece byly nejlépe hodnoceny, což by mohlo být překvapivé vítězství a které byly názvy domácností.

Nakonec jsem si vybral to, co nyní nazývám nizozemské pece „Fab 4“, které se zdály být vysoce hodnocené všude, a pak několik levnějších možností, které procházely hranici mezi skvělým produktem a skvělá nabídka. Chtěl jsem zjistit, zda vyšší cena opravdu přispěla k lepší holandské peci.

Testy

Abych otestoval co nejvíce aspektů tohoto mnohorozměrného produktu, testoval jsem v každém z nich tři recepty. Museli vytvořit dokonalý hrnec tlusté, téměř chilli černé fazolové polévky, vlhké, ale dobře uvařené dušené kuřecí a zeleninové misky a nafouknutého, ale dobře zaprášeného bochníku chleba. Jednalo se o restování cibule, dušení masa, přivedení celé nizozemské pece na 500 stupňů a přesunutí z pece do pece a zpět.

Pečlivě jsem si poznamenal, jak se má každý pohybovat, jak dobře zapadají ingredience, jak se u každého pokrmu ukázalo, zda to byla bolest čistit, jak zapadá do mého sporáku a do mé skříňky a další. Chtěl jsem u každé holandské pece kompletní obrázek o životě.

Jako další rychlý test jsem se také ujistil, že každý z nich měl dostatek prostoru pro pečení celého kuře. S produktem, jako je tento, chcete být kdykoli připraveni na fantastickou večeři.


Testovali jsme další holandské pece

Le Creuset 5,5-kvartová holandská trouba

Le Creuset a Staub bojovali o mocnou bitvu o nejlepší místo, ale ctihodného Le Creuseta dosáhl nejlepšího francouzského konkurenta. Le Creuset - milovaný mezi kuchaři a kuchyňskými vědci - pokaždé dělá perfektní jídlo. Nabízí také velké kliky, které jsou ideální pro přesun hrnce ze sporáku do trouby a zpět, ze sporáku na stůl nebo z vašeho domu na místo vašeho přítele.

Jeho velikost však znamená, že pokud máte co do činění s omezeným prostorem kamen nebo chcete-li dostat více jídel najednou, můžete narazit na některé problémy. Je to nádherné a dělá dobrou práci - ale vždy musí být hvězdou show.

328,95 $ od Amazonu 285,99 $ od Walmarta 349,95 $ od Abt 349,95 $ od Wayfair

AmazonBasics smaltovaná litinová holandská trouba, 6-kvart

Tato nizozemská pec byla v našich testech obdivuhodná, kromě několika hotspotů na dně chleba, kde shořela, a úchytů, které byly okamžitě příliš horké na to, aby se mohly dotknout. Kuře bylo jemné, polévka se vařila skvěle. Miloval jsem také velkou rukojeť víka, která usnadnila vyjmutí víka - i když to bylo právě z trouby.

38,24 USD od Amazonu

Kulinářský kastrol s 5 kvarty

Tento Cuisinart je pevná holandská trouba. Ploché strany nabízejí širokou základnu pro cibuli a česnek a jednoduchá konstrukce znamená, že se opravdu nemůžete pokazit. To znamená, že to v našich testech nefungovalo dobře. Několik černých skvrn na spodku chleba, trochu tvrdší na čištění polévky, a maso, které nebylo úplně dokonalé, ho srazilo na několik míst v našem seznamu.

99,95 $ od Amazonu 99,00 $ od Walmarta 88,32 $ od Wayfair

Kolekce Martha Stewart smaltovaná litina 6-kvartová kulatá holandská trouba

Jsem si docela jistý, že Amazon právě rebrandingoval milostné dítě některých dalších holandských pecí. Podobnosti v pohledu na Martha Stewart a Cuisinart byly překvapivé. To však znamená, že to nefungovalo docela dobře.

Tato nizozemská trouba by mohla použít několik dalších let k vyzrání, od vyzvednutí tajemných černých skvrn na vnějším povrchu po vaření chleba až po úchyty, které se okamžitě staly příliš horkými na to, aby se dotkly kamen. Řekl bych tomu solidní výhodný nákup pro někoho, kdo si není jistý, jestli vůbec někdy použije nizozemskou troubu.

219,77 USD od Amazonu 161,65 $ od Walmarta

IKEA Senior (Oval)

I když na výkon IKEA SENIOR jsem nebyl ohromen, jsem rád, že IKEA skočil na nizozemský vlak. (Pokud bych si všiml nizozemskou troubu v IKEA, když jsem se naposledy přestěhoval, možná jsem ji už vlastnil.)

Ale když jsem byl cenově dostupný, zjistil jsem, že podlouhlý tvar způsobil, že se jídlo ve středu vařilo rychleji - nebo v případě polévky, ulpělo na dně a udělalo nepořádek pro škrábání. Vnitřní povlak také nebyl vhodný k čištění, stejně jako ostatní, a vnější povlak inklinoval k zachycení prachu v troubě, který musel být důkladně vyčištěn. Okamžitě to také štípalo, takže to nemusí být něco, co budete dlouho držet.

49,99 USD od IKEA

Další články, které si můžete užít

  • Jak vyčistit nizozemskou troubu tak, aby vydržela navždy
  • Nejlepší pražení pánve
  • Nejlepší odlučovače tuků
  • Nejlepší díkůvzdání nástroje

Kontrola naší práce.

Používáme standardizované a vědecké testovací metody, abychom prozkoumali každý produkt a poskytli vám objektivně přesné výsledky. Pokud jste ve svém vlastním průzkumu našli jiné výsledky, pošlete nám e-mail a porovnáme poznámky. Pokud to vypadá podstatně, rádi produkt znovu vyzkoušíme a zkusíme tyto výsledky reprodukovat. Koneckonců, vzájemná hodnocení jsou kritickou součástí každého vědeckého procesu.

Zastřel nám e-mail
brainans.com